Aunque los criollos, descendientes de los esclavos africanos y los colonizadores europeos de la época colonial, constituyen sólo una tercera parte de la población actual de Belice, pueden ser considerados como el grupo “con mayor influencia cultural”.
La lengua dominante del país, kriol (criollo beliceño), proviene de este grupo, así como el platillo nacional de arroz con frijoles, y la música “Brukdown”, una mezcla de tambores, acordeón, banjo, armónica y quijadas de animales.
Con tantas mezclas y matrimonios interraciales desde los días de la colonia, hoy en día es casi imposible determinar, sólo a través de los rasgos físicos, quién es criollo o no.
Lunchtime is taken seriously and you may find your other activities come to a grinding halt so people can stop and have a full lunch - very often, traditional rice and beans.
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