Idées de liste de choses à faire en été pour visiter le Belize

Vous passerez un excellent moment en visitant le Belize en été ! Notre joyau offre quelque chose pour tout le monde avec des aventures audacieuses, des îles tranquilles, des plats savoureux et des événements qui font bouger le corps. Alors, si vous avez une liste de choses à faire ou si vous n'y avez pas encore pensé, voici quelques idées pour visiter le Belize.

Pâtés de viande

Besoin d'une bouchée rapide avant de partir à l'aventure, les tourtes à la viande sont incontournables ! Ces pâtes farcies dorées tenues à la main sont un délice local, que ce soit pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Attention toutefois, ces mini-tartes sont brûlantes. Les tourtes à la viande peuvent être mangées de différentes manières, mais notre préférée est d'ouvrir le "toit" pour laisser échapper un arôme de bœuf ou de poulet bien assaisonné. Après la première bouchée, vous comprendrez pourquoi il s'agit d'un aliment de base local.

Promenade à cheval à Xunantunich

Laissez tomber les roues et galopez le long des rives de la rivière Mopan jusqu'à l'ancienne cité Maya, Xunantunich. Embrassez la nature en promenant votre compagnon à quatre pattes dans la forêt de saules de San Jose Succotz. Traversez la rivière Mopan sur un ferry à manivelle pour admirer la pyramide de 130 pieds d'El Castillo (le château). La randonnée jusqu'au sommet devrait être votre prochaine idée de liste de choses à faire avant de mourir !

Parc national Billy Barquedier

Niché sur la côte sud-est du Belize, le village de Steadfast abrite l'un des joyaux cachés du Belize, le parc national Billy Barquedier. Relevez le défi de parcourir la forêt d'émeraude tout en apercevant des tapirs, des singes hurleurs hurlants et le célèbre rat royal, le gibbon. Les randonnées à Billy Barquedier vous récompensent par des vues pittoresques des Maya Mountains et de la vallée de Stann Creek. De plus, si vous avez la chance d'y aller par temps clair, vous pourrez apercevoir le pointu Victoria Peak - le deuxième point le plus élevé du Belize - une autre aventure digne de la liste des choses à faire !

Tobacco Caye

Bien qu'il s'agisse de l'une des plus petites îles du Belize, le balancement de ses palmiers et la vue imprenable sur les vagues déferlantes le long de la célèbre barrière de corail du Belize valent le détour. Tobacco Caye est une escapade parfaite, à seulement 15 km de Dangriga, la capitale riche en culture. Prenez votre équipement de plongée libre et plongez pour explorer les profondeurs bleues de la barrière de corail bien-aimée avec ses coraux vibrants et ses poissons dansants. En y réfléchissant, n'est-ce pas là deux aventures à faire disparaître de votre liste de choses à faire avant de mourir ?

Sauce au poivre Marie Sharp

Sentez la chaleur lorsque vous goûtez à la sauce au poivre Marie Sharp, célèbre dans le monde entier. La Reine du Habanero a commencé dans sa cuisine personnelle en créant la sauce à base de habanero en utilisant les ingrédients de sa ferme en 1981. Quarante ans plus tard, vous trouverez une bouteille dans presque tous les foyers béliziens. Imaginez que vous ajoutez des gouttes de cette sauce du New York City 2016 Hot Sauce Hall of Fame sur vos plats lorsque vous dînez ou même lorsque vous prenez votre petit-déjeuner ! Tapotez-la sur votre riz et vos haricots ou dans votre bol de hudut. Après avoir essayé, vous ne manquerez pas de l'ajouter à votre liste d'épicerie !

Nourrir les tarpons

Avez-vous déjà vu un poisson voler ? Montez sur le prochain bateau en direction de l'île tranquille de Caye Caulker. Faites le tour de la petite île à vélo ou à pied et rendez-vous au quai des tarpons sur la Calle La Polsa, où, pour une somme modique, on vous remettra votre propre sac d'appâts à base de sardines. Placez l'appât entre vos doigts sur le bord du quai pour voir les tarpons impatients de mordre à l'hameçon !

Festival du homard

Vous ne pouvez pas visiter Belize pendant l'été sans assister à un festival de la langouste; c'est un must absolu ! Les festivités commencent dès l'ouverture de la saison de la langouste au Belize, le 1er juillet. Savourez les différentes cuisines à base de langouste à Caye Caulker le week-end du 1er au 3 juillet. Si vous prévoyez de vous rendre à San Pedro, des activités sont organisées pendant toute la semaine à partir du 1er juillet et se terminent par une fête de quartier pleine d'énergie le 9 juillet. L'affaire du homard se poursuit à Placencia les 15, 16 et 17 juillet, avec de la musique live et de l'art coloré. Découvrez le caractère unique de chaque Lobster Fest en visitant ces trois destinations.

Festival international de musique et de gastronomie de Belize

N'oubliez pas d'acheter vos billets VIP et Ultra VIP pour le tout premier Belize International Music and Food Festival ! Cet événement présentera les voix mélodieuses de nos propres artistes béliziens, ainsi que des artistes de renommée internationale tels que Koffee, Patrice Roberts, Demarco et Barrington Levy. Cet événement de deux jours se tiendra au Saca Chispas Field à San Pedro, Ambergris Caye, les 30 et 31 juillet. Les vendeurs de produits alimentaires locaux proposeront des plats alléchants, offrant ainsi une occasion unique de goûter aux diverses cuisines du Belize lors d'un même événement. Détendez-vous et faites le plein d'énergie à votre arrivée à San Pedro et préparez-vous à des heures de musique ininterrompue !