De magie van Gallon Jug Estate

Diep in de jungle van Noordwest Belize ligt een ongelooflijk wildrijk ecosysteem waar de Gallon Jug Estate is gevestigd. Aan het einde van een 2,5 uur durende rit van Belize City, wordt u begroet door het bord verwelkomen u op de 35.000 hectare grote boerderij.

Gallon Jug Estate, eigendom van Bowen&Bowen Ltd. uit Belize, is een indrukwekkend gevarieerd terrein boordevol jaguars, honderden vogelsoorten en zelfs een niet gedocumenteerde Maya archeologische vindplaats. De boerderij zelf is een uitgestrekte deken van groen, natuur en af en toe een slenterende oscillerende kalkoen. Als je op het landgoed aankomt, word je in een natuurbel gebracht die je de drukte van de buitenwereld doet vergeten. Hier leer je hoe de beroemde Gallon Jug Estate sauzen worden gemaakt, hoe je koffiebonen oogst voor heerlijke gebrande koffie en hoe je achterover kunt leunen en je wereldse beslommeringen los kunt laten.

Reizigers een bezoek aan de site om hun natuur fix te krijgen - en misschien ter plaatse een jaguar, of twee, in het vlees - zal blij zijn te weten dat er accommodatie op de site. Vernoemd naar de kreek bekend als Chan Chich ("kleine vogel" in Maya), Chan Chich Lodge biedt kamers voor de fanatieke vogelaar of natuurliefhebber. Houd uw ogen open tijdens de lunch in het restaurant ter plaatse, want een grijze vos kan zomaar voorbijschieten in de tuin, of een kolibrie kan een bezoekje brengen in de buurt van uw tafel. Als u over het terrein rijdt in een van de open vrachtwagens van de gidsen, ziet u regelmatig herten, vogels en andere wilde dieren. Als u met uw ogen knippert, mist u misschien een havik die langs de weg vliegt, of een coatimundi die zich in de struiken verstopt.

Een niet te missen ervaring is de Maya archeologische rondleiding, waarbij je authentieke Maya-heuvels in het bos tegenkomt, pal op het terrein van het landgoed. Als je geluk hebt, komen spin- en brulapen heel dichtbij om je van dichtbij te bekijken voordat ze wegspringen om van boom tot boom te slingeren.

Neem voor je vertrek de begeerde Maya Fyah- of Mango Tango-sauzen mee naar je vrienden thuis, of zelfs een zak of twee donker gebrande koffie. Dit, in combinatie met uw eindeloze reeks natuurfoto's op uw camerarol, zal een grimmige herinnering zijn aan de schoonheid rond de Gallon Jug Estate.

Foto's met dank aan Chan Chich Lodge