Een Rum Tour die je niet mag missen
Is er ooit zoiets als een perfecte tour? Travellers Rum denkt van wel, en neemt gasten mee door de tijd om het verhaal te ontdekken van een van Belize's meest historische distilleerderijen, terwijl ze ook een aantal bekroonde rum proeven.
De geschiedenis gaat terug tot 1953, werd Travellers Rum opgericht door de bekende Jaime Omario Perdomo Sr op de prille leeftijd van 12 (over ambitieus gesproken!) Het verhaal begon met nederige bar 'Don' Omario's, de naam bedacht als zodanig, omdat de meeste van de patroons waren reizigers. Nu, de Heritage Center Museum staat trots in Belize City, perfect voor een dag tour of voor cruise bezoekers op doorreis. Beroemd om hun One Barrel Rum, Travellers vitrines gasten het hele verhaal bewaard gebleven binnen hun muren, en aan het eind van de tour krijg je een aantal monsters te proberen! Misschien wel het beste deel van de tour, zeggen sommigen.
Binnen wordt u verwelkomd door oude apparatuur bevroren in de tijd, met inbegrip van een fles rum de enige echte prins Harry zelf geproefd tijdens zijn koninklijk bezoek aan Belize in 2012! Terwijl je je een weg baant door de vintage flessensnijmachine en de gigantische gietijzeren pot, kun je door een groot glazen raam het productieproces zien; arbeiders met haarnetjes op die de rum bottelen.
De volgende halte is de donkere rijpingskamer waar tot 2.000 vaten - hergebruikt van Jack Daniels zelf - liggen opgeslagen. De aanhoudende geur van wit eikenhout en een karamelachtige verbrande geur begroeten je als je binnenkomt. Er zijn rekken met vaten helemaal naar boven en naar achteren, de schemerige verlichting complementeert het verhaal en de toewijding achter het proces. Je maakt kennis met de signature rum van de distilleerderij: de one-barrel, één jaar gerijpt, en natuurlijk de andere 1-jarige, 3-jarige, 5-jarige, 8-jarige en de 15-jarige rums.
Aan het eind van de rondleiding komt het beste gedeelte: alle monsters! Van hun kenmerkende One-Barrel tot Rumpopo (vergelijkbaar met eierpunch) en de bekende Gifiti Bitters, u krijgt de kans om deze te proberen - en de geschiedenis te proeven.
Voor meer informatie over rondleidingen in Belize, voel je vrij om ons te bellen gratis op 1-800-624-0686 of e-mail ons op info@travelbelize.org.
