A magia de Gallon Jug Estate

Nas profundezas das selvas do Noroeste de Belize encontra-se um ecossistema incrivelmente rico em vida selvagem, lar da fazenda Gallon Jug Estate. Ao final de uma viagem de 2,5 horas de carro da cidade de Belize, você será saudado pela placa de boas-vindas à fazenda de 35.000 acres.

Gallon Jug Estate, de propriedade da Belize's Bowen&Bowen Ltd., é um sítio impressionavelmente diversificado, cheio de onças-pintadas, centenas de espécies de aves e até mesmo um sítio arqueológico maia sem documentos. A fazenda em si é um vasto manto de vegetação, natureza e o peru oscilante ocasional. Chegando à propriedade, você será transportado para uma bolha natural que o faz esquecer o burburinho do mundo exterior. Aqui, você aprenderá como os famosos molhos Gallon Jug Estate são feitos do zero, como colher grãos de café para um delicioso café torrado e como relaxar e deixar para trás suas preocupações mundanas.

Viajantes que visitam o local para obter a sua natureza consertada - e talvez avistar uma ou duas onças, em carne e osso - ficarão satisfeitos em saber que há alojamento no local. Batizado em homenagem ao riacho conhecido como Chan Chich ("passarinho" em Maya), Chan Chich Lodge oferece quartos para o ávido ornitólogo ou amante da natureza. Mantenha seus olhos abertos durante o almoço no restaurante no local, pois uma raposa cinza pode passar no jardim ou um beija-flor pode fazer uma visita perto de sua mesa. Dirigir pela propriedade em caminhões abertos de um dos guias, cervos, pássaros e outros animais selvagens não é uma visão incomum. Pestanejar e você pode simplesmente perder um falcão à beira da estrada voando, ou um coatimundi escondido nos arbustos.

Uma experiência imperdível é o passeio arqueológico Maia, onde você se depara com autênticos montes Maias na floresta, bem no terreno da propriedade. Se você tiver sorte, os macacos aranha e uivador ficarão extremamente próximos de você para olhar mais de perto antes de sair para balançar de árvore em árvore.

Antes de partir, certifique-se de levar os procurados molhos Maya Fyah ou Mango Tango para seus amigos em casa, ou mesmo um saco ou dois de café torrado escuro. Isto, juntamente com sua infinita variedade de fotos da natureza em seu rolo de câmera, será um lembrete da beleza ao redor do Gallon Jug Estate.

Fotos cortesia de Chan Chich Lodge