O que é isso, Caju?

A castanha de caju é um prato delicioso em todo o mundo e especialmente no Belize, onde os métodos tradicionais de torrefação produzem as nozes mais saborosas. Não pára; alguns produtos de cajueiro do Belize provêm da polpa da fruta do caju real. Na maioria das vezes, pode parecer estranho, a princípio, ter uma fruta suculenta (laranja, vermelha ou mesmo amarela) com sua noz em forma de lua crescente por fora. Se você adora produtos caseiros, experimente nossos favoritos locais do caju, como vinho de caju, doce de caju, guisado de caju e muito mais. Você já sabia? As sementes do caju devem ser assadas - no Belize, tradicionalmente assamos estas sementes em um forno temporário, chamado de fogo, para retirar os óleos do prato. A casca é cuidadosamente quebrada e a castanha de caju é então retirada e pronta para o consumo. Os métodos de produção local de castanha de caju são muito populares em Crooked Tree Village. É esta pitoresca e pitoresca aldeia, que é o lugar para o Festival anual do Cajueiro. Faça um tour pela Crooked Tree Village e descubra porque o cajueiro é uma fruta tão popular para esta comunidade! Para mais informações sobre este e outros eventos em Belize ou para obter dicas para planejar suas férias de sonho, envie um e-mail para: info@travelbelize.org ou ligue para nós: 1-800-624-0686.