3 位生態冠軍使貝里斯成為可持續旅遊目的地的領導者
如果你想知道什麼是最簡單的方法來支持保護，而尋找在貝里斯做的事情嗎？您已經做到了，您選擇了貝里斯！
2024 年首屆「世界永續旅遊與款待獎」（World Sustainable Travel & Hospitality Awards）選擇這個目的地舉辦的原因顯而易見。它還贏得了 2024 年世界領先可持續旅遊目的地的稱號。這項成就來自於公共和私人兩方面的努力。它們共同為伯利茲的生態旅遊創造了強大的聲音。
我們現在是負責任旅遊的典範。為了慶祝，我們將在 2024 年世界可持續旅遊與款待獎的 21 個類別中，重點介紹伯利茲的三位獲獎者。這些獲獎者將使您的伯利茲之旅對您、我們的社區和我們的地球更有益。
1.Che'il 瑪雅巧克力
優勝者：領先的可持續文化遺產專案
遺產是指你所承繼的東西。對於伯利茲的瑪雅人來說，遺產就是神的食物-可可。瑪雅人曾經是世界上最好的園藝家，他們像祖先一樣實踐農林業。作為最難種植的作物之一，瑪雅人種植可可已有數百年的歷史。今天，馬雅人將
與他們的生活文化連結在一起，以甜美的包裝創造永續的未來！
可可豆莢比美式足球還要薄一點，重量不到一磅。每個可可豆莢都承載著豐富的歷史。它表明伯利茲是最早種植可可的地方之一，可以追溯到公元前 600 年。
"Che'il Mayan Chocolate 的 Julio Saqui 說：「我們透過文化來銷售巧克力，也透過巧克力來銷售文化。他的公司贏得了 2024 年領先的可持續文化遺產項目獎。
Julio 是第二代可可農民。他 13 歲時就開始與巧克力打交道。2010 年，他和妻子 Heliodora 創立了Che'il來紀念他們的Mopan Maya傳承。溫和的手工製作過程並非他們業務中唯一重要的一環。他們的重點在於人與下一代的參與。這包括賦予小農戶以社區為基礎的業務能力，以及僱用六名來自 Maya Centre 的瑪雅青年。
"我希望看到更多的年輕瑪雅人參與其中；不僅是可可，而是文化；繼續實踐我們的文化和儀式。他們可以，透過巧克力。
今天，Che'il 仍以傳統方式加工巧克力。至少有 40% 的工人在燒烤爐中手工製作產品。他們使用火山石將巧克力碾碎，就像在 metate 上一樣。
此外，沒有任何東西會被浪費。外殼會變成堆肥，可可油則會當作可可黃油出售。生產者將多餘的果肉製成酒，人們則用外殼沖泡富含抗氧化劑的茶。這有多甜呢？
2.特恩菲環礁永續發展協會 (TASA)
優勝者：可持續海洋保育行動
經過十年對永續漁業的貢獻，Turneffe 環礁海洋保護區 (Turneffe Atoll Marine Reserve) - 西半球最大、生態最多樣化的珊瑚環礁 - 的非營利共同管理者可以正式稱他們在貝里斯的保育工作為獲獎項目。最棒的是什麼？每位遊客都能獲得同樣的殊榮。
這個地點有三十英里長，十英里寬。珊瑚礁就像膠水一樣，將所有島嶼連接在一起。貝里斯著名的珊瑚礁系統吸引著浮潛者、潛水者和垂釣者。
入場費直接用於保護區的保育和日常管理。Turneffe 環礁永續發展協會(TASA) 負責管理這項任務。TASA 不僅注重創新和團隊合作。他們為貝里斯的民眾服務，每天將永續方案付諸行動。他們將舊的參與方式與新的技術相結合，這有助於改變海洋保育，使管理更有效。
例如，"Visit Turneffe "是貝里斯海洋保護區 (MPA) 的首個應用程式。它讓您更容易進入 Turneffe。該應用程式包括公民科學野生動物報告、環礁上的酒店預訂以及數位門票。
生物多樣性監測和研究團隊全年辛勤工作。他們利用伯利茲大學環境研究所 (ERI) 的新研究成果治療珊瑚。他們也重新安置孵化的海龜幼苗，以確保其安全釋放。該團隊研究超過 500 種魚類、65 種石珊瑚以及海牛等大型動物。
當您在大陸以東 30 多英里的地方時，「地面上的靴子 」看起來就不一樣了。雷達系統和無人駕駛巡邏有助於執行捕捉和釋放的運動捕魚。他們保護五個重要的產卵地點。它們也支援棘龍蝦和皇后海螺的永續漁業。"TASA 執行董事 Valdemar Andrade 表示：「MPA 可為其管理產生永續收入。
無論您是到 Turneffe 探險卡拉巴什礁（Calabash Caye）上的步道，還是在伯利茲的第一條步道浮潛，都有很多樂趣。您也可以在 Witconcrete 附近潛水，這是一艘二戰沉船，現在已成為人工礁石。
所有賓客都應該擁抱 TASA 的理念 「發現、學習、擁抱」。您有 365,000 英畝的海洋遊樂場可供探索。
3.貝里斯旅遊業協會 (BTIA)
優勝者：領先的可持續社區參與計劃
貝里斯旅遊業協會(BTIA) 代表 200 多名會員，是貝里斯最大的私人旅遊業團體。貝里斯旅遊業協會在每個區和主要旅遊區都有 10 個分會。為了支持產業成長和環境保護，我們的工作包括行銷、推廣可持續的做法，以及與全國各地的社區合作。
BTIA 致力於開展「下一代海洋保育人員」專案，以及建立兩國間領先的旅遊交流。他們也與當地合作夥伴合作建設基礎設施，例如Caye Caulker 的第一個旅遊資訊中心 (TIC)。
當您造訪貝里斯時，您不只是造訪中美洲的另一個國家。在貝里斯，您進入的是一個擁有豐富遺產、以社區為重心的永續發展，以及對大自然深深敬意的世界。
執行董事 Linette Canto 對於獲獎感到非常興奮。她說：「我們一直致力於可持續發展的目標。我們專注於旅遊業社區的教育和培訓。這項工作已經進行了 39 年"。
