貝里斯推出全新的線上出入境及海關申報系統,讓您在前往貝里斯之前即可完成並提交入境表格。

3 位生態贏家讓貝里斯旅遊更美好




如果您想知道在貝里斯支持保育的最簡單方法是什麼?您已經做到了:您選擇了貝里斯。除了贏得 2024 年世界領先可持續旅遊目的地的稱號之外,貝里斯還被選為首屆世界可持續旅遊與款待業獎的主辦地,這也是貝里斯在公共和私人方面所做努力的結果。現在,作為負責任旅遊的典範,我們將聚焦 2024 年世界可持續旅遊與款待獎 21 個類別中的三位伯利茲獲獎者,他們(看似毫不費力地)讓您的伯利茲旅遊變得更好:對您、我們的社區和我們的地球而言都是如此。 

  1. Che'il 瑪雅巧克力 

優勝者:領先的永續性文化遺產專案
根據定義,遺產是一種繼承;對於貝里斯的瑪雅人而言,遺產就是賜予他們的眾神之食--可可。瑪雅人曾是世界上最先進的園藝家,他們實踐瑪雅祖先的農林業,幾個世紀以來一直培育這種勞動密集型的作物,如今,瑪雅人發掘了他們活生生的文化歷史,以甜蜜的包裝開啟了可持續發展的未來!它比美式足球還要纖細一點,重量不超過一磅,但每個可可豆莢都帶著沉重的歷史敬意,可追溯到公元前 600 年,貝里斯是最早的可可種植中心。 

"我們透過文化銷售巧克力,也透過巧克力銷售文化,」 Che'il Mayan Chocolate 的 Julio Saqui 分享道,他是 2024 年領先永續文化遺產計畫的得主身為可可農民的第二代,Julio 在 13 歲時就開始玩巧克力,他和妻子 Heliodora 於 2010 年創立Che'il,以紀念他們的 Mopan Maya 裔。畢竟,這不只是這個徒手完成的溫和過程,而是背後的人,透過賦予小農民權力,以社區為基礎的企業和下一代的管理,包括雇用 6 名瑪雅中心的瑪雅青年。 "我希望看到更多的年輕瑪雅人參與其中;不只是可可,而是文化;繼續實踐我們的文化及其儀式。他們可以透過巧克力來實踐。

3 位生態贏家讓貝里斯旅遊更美好 - Che'il Maya Chocolate

時至今日,Che'il 仍以傳統方式加工巧克力:至少 40% 的可可豆以手工在燒盤上碾碎,再以火山石碾碎,就像在metate 上碾碎一樣。此外,沒有一顆可可豆會被浪費:外殼成為堆肥,可可油則作為可可黃油單獨出售,多餘的果肉可再造為葡萄酒,而外殼則可泡出富含抗氧化劑的茶。這有多甜蜜? 

  1. 特恩菲環礁永續發展協會 (TASA)

            優勝者:可持續海洋保育行動

經過十年對永續漁業的貢獻,Turneffe 環礁海洋保護區 (Turneffe Atoll Marine Reserve)--西半球最大、生態最多樣化的珊瑚環礁--的非營利共同管理者,也可以正式稱他們在貝里斯的保育工作為獲獎項目。最棒的是什麼?每位遊客都能獲得同樣的殊榮。這是因為入場費直接用於保護區的保育和Turneffe環礁可持續發展協會(TASA)的日常管理,TASA代表(並為)貝里斯公民工作。此地長 30 英里、寬 10 英里,珊瑚礁就像黏合劑一樣,將所有這些島嶼連結起來,吸引浮潛者、潛水者和垂釣者。創新、適應性與協同努力是我們的口號,但 TASA 正全天候付諸行動,將傳統的參與策略與科技結合,重新定義海洋保育並提升管理成效。

3 位生態贏家讓貝里斯旅遊更美好 - Turnoff Atoll 可持續發展協會

例如,「Visit Turneffe」成為貝里斯海洋保護區 (MPA) 有史以來第一個目的地應用程式,讓您更容易存取 Turneffe 的公民科學野生動物報告、環礁旅館預訂,甚至數位門票。無論是與貝里斯大學的環境研究所 (ERI) 一起進行尖端研究以處理珊瑚,或是重新安置海龜幼體以安全釋放,他們的生物多樣性監測與研究團隊全年忙碌於超過 500 種魚類、65 種石珊瑚以及海牛等大型動物。 

當您在大陸以東 30 多英里的地方時,「地面上的軍隊」看起來就不同了。但雷達系統和無人機巡邏有助於彌補差距,例如執行嚴格的隨捕隨放的運動性捕魚、保護五個主要的產卵聚集地,或支援棘龍蝦和皇后海螺的永續漁業。"TASA 執行總監 Valdemar Andrade 表示:「海洋保護區可為其管理帶來永續收入。因此,無論您是到 Turneffe 探險 Calabash Caye 上的陸上步道、嘗試貝里斯第一條浮潛步道,或是潛水(沉沒的)Witconcrete(二戰時的舊船改裝為人工魚礁),當您擁有 365,000 英畝的海洋遊樂場時,所有賓客需要做的就是擁抱 TASA 的「發現、學習、擁抱」哲學。  

  1. 貝里斯旅遊業協會 (BTIA)

            優勝者:領先的可持續社區參與計劃 

從精品酒店到旅遊業者和餐廳,貝里斯旅遊業協會(BTIA) 作為貝里斯最大的私營旅遊業組織,擁有超過 200 名會員,在各區和主要旅遊熱點設有 10 個分會。在提倡可持續產業成長與環境管理之間的平衡之間,所做的努力可以是行銷、培養可持續實踐,最重要的是,參與全國各地的社區。這可能是為了試辦「下一代海洋保育人員」專案、領導區域內的雙國旅遊交流,或是與當地利害關係人合作建設基礎設施,例如庫爾克島的第一個旅遊資訊中心 (TIC)。因為您到訪的不僅僅是中美洲的另一個國家,而是一個充滿活力的傳統、社區驅動的可持續發展,以及對伯利茲大自然深深敬意的世界。執行董事 Linette Canto 在獲獎後微笑著說:「我們將繼續通過教育和培訓(旅遊社區)來實現我們的可持續發展目標和合作 - 繼續 39 年來的工作。 

3個生態-冠軍使伯利茲旅遊更好 - 伯利茲旅遊業協會(BTIA)
在特內夫環礁游泳的熱帶魚