胡杜特食譜伯利茲加里富納

加里富納文化體驗

當你第一次聽到它們時,有一些微不足道的東西會在你的內心鬆動:當你看著舞者—— 一個色板——沐浴在加里富納鼓的嘈雜聲中時, 塞貢達 的振動在你的血管中嗡嗡作響。
 

沒有什麼能讓你為突然進入你身體的輕盈做好準備,聚集在你的腳下,直到你忍不住加入臀部的搖擺,腳底的輕拍和嘴唇上的微笑。 

這是加里富納的喜悅。
 

加里富納鼓之旅是許多人低估的,但很快成為許多旅行者伯利茲假期的亮點。東南海岸文化飽和的霍普金斯村是體驗它的完美樞紐。你會發現自己在沙灘上,大約4或5個加里富納鼓手敲打著節奏,威脅要暴露你(可憐的)舞蹈技巧。 很快,你的身體就會乞求加入舞者和她拍打裙子的軌道。通常情況下,您最終會被邀請與大師一起展示自己的鼓技。他們的旋律聲音將帶您完成Garinagu歌曲之後的歌曲,直到您為巡演的下一部分感到饑餓:Hudut烹飪課。
 

當涉及到其他海鮮菜餚時,傳統的加里富納菜餚會破壞您的味覺,因為在那之後,沒有什麼會比這更好。您將學習如何完全從頭開始製作這種椰子魚湯,直到在老式巨型木臼+杵中搗碎綠色車前草。別擔心,手臂鍛煉將獲得熱騰騰的,香料纏身的湯的獎勵,這將使您學習“直接從fiyaa haat!(火爐)” 

 

在這個大約兩個小時的旅程結束時,您的腳會很開心,肚子飽滿,您對加里富納文化的欣賞會乘以十倍。 

這隻是伯利茲文化之旅的表面。

有關前往伯利茲旅行的更多資訊,請致電免費電話1-800-624-0686或發送電子郵件至 info@travelbelize.org。