6 lokale Obstsorten, die man im Sommer in Belize genießen kann
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den süßen oder sauren Aromen lokaler Früchte, die Sie im Sommer in Belize genießen können! Schauen Sie auf dem Bauernmarkt, in einem Supermarkt in der Nähe oder bei einem Straßenverkäufer mit einem prall gefüllten Wagen vorbei und wählen Sie aus Früchten in verschiedenen Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen, die in dieser tropischen Oase angebaut werden! Hier sind einige fruchtige Snacks, die Sie in Ihrem Sommerurlaub probieren sollten:
Cashew
In der ländlichen GemeindeCrooked Tree Village findet jedes Jahr im Mai ein Cashew-Festival statt, um die Vielseitigkeit dieser zarten Frucht zu feiern. Von Cashew-Wein über Cashew-Kuchen und Cashew-Nüsse bis hin zu geschmortem Cashew – die Frucht findet in vielen Gerichten, Getränken und Produkten Verwendung und ist damit eine lokale Delikatesse. Schneiden Sie den Cashew auf oder beißen Sie direkt in die Frucht, um ihre Süße zu genießen, wenn sie reif ist, oder ihre Säure, um sie in etwas Salz zu dippen.
Craboo
Falls du dich fragst, was diese kleinen gelben, kernartigen Früchte in der Tüte auf dem Markt sind: Das ist Craboo! Mit seinem natürlich intensiven Geruch ist Craboo ein köstlicher Snack für zwischendurch. Die Einheimischen lieben es, diese Frucht in einem Becher zu essen, garniert mit einer großzügigen Portion Kondensmilch, als „Frozen Milk Ideal“ (ein gekühltes hausgemachtes Getränk in einem verschlossenen Beutel für weniger als 1,00 BZD) oder als Eis, um der Sommerhitze zu trotzen! Man kann Craboo auch mit Zucker köcheln lassen, wodurch es besonders süß, sirupartig und lecker wird!
Goldene Pflaume
Genau wie der Name schon sagt, sticht diese Frucht am Baum durch ihre leuchtend goldene Farbe hervor, die signalisiert, dass sie reif und essfertig ist. Sie ist vor allem im Spätsommer zu finden. Schält man die dünne Schale ab, kommt das weiche, gelbe Fruchtfleisch zum Vorschein, das mit seinem köstlichen, saftigen Geschmack dazu verleitet, gleich eine, zwei oder sogar drei davon zu essen.
Kinep
Viele Einheimische freuen sich auf die Kinep-Saison, um diese süße, orangefarbene Köstlichkeit zu genießen, während sie an einem luftigen Nachmittag entspannen. An den Obstständen in der Nachbarschaft gibt es Tüten mit einer Handvoll Kineps, deren dünne Schale man einfach aufbrechen und dann genießen kann. Das weiche Fruchtfleisch schmeckt so köstlich, dass man gar keine Gewürze wie Salz und Pfeffer dazu braucht!
Mango
In Belize gibt es etwa 33 verschiedene Mangosorten! Von der Black Mango über die Slippers Mango, die Number 11, die Thundershaw und die Judgewig bis hin zur Common Mango – um nur einige zu nennen – ist diese saftige Frucht immer ein Muss. Ein guter Tipp: Genießen Sie Ihre Mangos mit „Pepper-Salt“ (einer Mischung aus Salz und zerkleinerten Habanero-Chilis), um ihnen eine gewisse Schärfe zu verleihen.
Die Einheimischen verwenden Mangos auch in Soßen, Marmeladen, Desserts, Getränken und Gerichten, um ihnen einen süßen, tropischen Geschmack zu verleihen! Da es so viele Mangosorten gibt, findet am 10. und 11. Juni 2023 inHopkins Villagedas jährliche Mango-Festival statt.
Grünapfel
Die Soursop mag mit ihrer dunkelgrünen, stacheligen Schale auf den ersten Blick etwas abschreckend wirken. Doch das milchig-weiße Fruchtfleisch im Inneren ist bekannt dafür, dass man daraus das beste hausgemachte Eis zubereiten kann! Schnapp dir einen Löffel und genieße den köstlichen Geschmack dieser Frucht. Eine Flasche frisch gepresster Soursop-Saft oder ein Glas Soursop-Smoothie passen perfekt zu einem Tag am Strand.
Der Sommer wird immer mit großer Vorfreude erwartet, um neue Orte zu entdecken und neue Aktivitäten auszuprobieren. Auch die Sehnsucht nach Früchten, die es nur zu dieser Jahreszeit gibt, wird endlich gestillt.Buchen Sie Ihren Aufenthaltin Belize und genießen Sie eine tropische Auswahl dieser lokalen Früchte!
Bildnachweis:Hopkins UnCut
