So bereitet man belizisches Ceviche zum Auftakt der Königsschnecken-Saison zu!
Während die Feierlichkeiten im September in Belize zu Ende gehen, freuen sich die Einheimischen auf den Beginn der Queen-Conch-Saison! Die Queen Conch…
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Das Belize-Barrier-Riff liegt nur wenige Kilometer vor der Küste von Belize und ist Teil des größeren Mesoamerikanischen Barrier-Riffs, das flächenmäßig nur vom Great Barrier Reef in Australien übertroffen wird. Als Lebensraum für Hunderte von Korallen- und Fischarten ist es ein Anziehungspunkt für Taucher, Schnorchler und Biologen aus aller Welt.