Aventures à découvrir dans la campagne de Belize City
Ancrées dans une longue histoire et riches en faune sauvage, les escapades hors de la ville pour découvrir la campagne de Belize City sont exactement ce qu’il vous faut pour vous rapprocher de la beauté naturelle et des habitants. Que vous parcouriez la vallée de la rivière Belize ou que vous empruntiez la pittoresque route côtière, les communautés rurales ont beaucoup à offrir. Voici cinq activités à ne pas manquer pendant vos vacances !
Une croisière sur le fleuve Belize
Alors que le soleil s'apprête à disparaître, embarquez pour une croisière au coucher du soleil sur les eaux scintillantes du fleuve Belize, autrefois connu sous le nom de « The Old River ». Guettez les crocodiles, les singes hurleurs et les oiseaux tels que le jabiru d'Amérique tandis que vous glissez le long des rives luxuriantes, en passant devant des villages comme Ladyville, Lords Bank et Burrell Boom. Le bruit apaisant des arbres qui se balancent et du chant des oiseaux vous aidera à vous détendre après une longue journée bien remplie.
Visite d'Altun Ha
Aucune exploration de la campagne de Belize City ne saurait être complète sans une visite à Altun Ha, l'un des sites archéologiques mayas les plus importants du Belize. C'est le temple maya le plus proche de Belize City, et il est célèbre pour la découverte de la Tête de jade. Avec ses deux places principales qui témoignent de sa splendeur historique, Altun Ha est une étape incontournable de votre itinéraire à travers la campagne du Belize.
Visite du zoo du Belize
On ne peut pas dire avoir découvert la faune du Belize sans avoir visité « le meilleur petit zoo du monde ». Les habitants et les voyageurs considèrent le zoo du Belize comme l'une de leurs attractions préférées, car il abrite de nombreux animaux indigènes, tels que le tapir, le jaguar, le toucan à bec en forme de quille et les singes-araignées. Promenez-vous sur les sentiers ombragés avec votre carte à la main et réveillez l'explorateur qui sommeille en vous. Pour encore plus de sensations fortes, vous pouvez même faire unevisite nocturne du zooou vivre une rencontre privilégiée avec le jaguar, le tapir ou le toucan.
Observation des oiseaux à la réserve naturelle de Crooked Tree
Le Belize est réputé pour sa faune aviaire très riche, qui compte plus de 500 espèces d'oiseaux, dont 250 sont présentes dans laréserve naturelle de Crooked Tree. Au cours d'une simple croisière sur la lagune de Crooked Tree, vous aurez probablement l'occasion d'observer entre 10 et 20 espèces d'oiseaux différentes. Des canards de Barbarie aux grands faucons noirs, en passant par les aigrettes neigeuses et les cigognes des bois, vous passerez un moment inoubliable à répertorier tout ce que vous aurez vu. Vous pourrez également observer d'autres animaux sauvages, comme des iguanes, des crocodiles et des tortues. Si vous êtes un passionné d'ornithologie, vous serez comblé, car c'est un lieu incontournable pour les excursions d'observation des oiseaux !
Déguster des plats locaux
« Une cuisine préparée avec amour » : voilà qui décrit parfaitement les plats proposés par Belize City Rural. Du riz aux haricots chaud et moelleux cuit au « fyah haat » (foyer) aux arômes alléchants de la viande de gibier et de la salade de pommes de terre crémeuse, vous allez vous régaler en dégustant ces plats créoles authentiques. De plus, les communautés rurales regorgent de fruits tropicaux tels que la noix de coco, le corossol, les mangues, les baies et les noix de cajou, ce qui donne même lieu au festival de la noix de cajou à Crooked Tree. Les fruits sont utilisés pour confectionner des vins, des gelées et des desserts. Outre les repas et les fruits cultivés localement, des desserts comme le pudding au pain, le gâteau aux pommes de terre et la tarte à la noix de coco vous feront sourire jusqu'aux oreilles !
Explorer les villages aux alentours de Belize City, c'est découvrir un mélange d'histoire, de faune sauvage et de délices culinaires. Où que vous alliez, c'est un véritable parcours dans la nature, au milieu des papillons qui virevoltent, des singes hurleurs et des bestioles qui rampent. L'accueil chaleureux des habitants des villages qui jalonnent les routes, que ce soit en direction d'Orange Walk, de Belmopan, de Stann Creek ou le long du fleuve Belize, vous donnera envie d'y revenir souvent.
Avec des événements phares annuels, tels que La Ruta Maya, le Festival de la noix de cajou, les courses hippiques et le cross-country, pour n'en citer que quelques-uns.Rendez-vous au Belizepour découvrir son caractère unique, loin des îles et des montagnes, et passer un moment de tranquillité dans ce joyau.
