culture bélizienne
DE NOMBREUX RYTHMES, UNE SEULE
, UN SEUL BATTEMENT DE CŒUR
Notre petit pays ne se résume pas à une seule culture, mais à un mélange unique d'influences venues du monde entier. C'est ce mélange qui confère aux habitants du Belize cette capacité particulière à faire en sorte que chacun se sente le bienvenu. Même si vous êtes loin de chez vous lors de votre visite, nous ferons en sorte que vous vous sentiez comme chez vous. De la cuisine à la langue en passant par la danse, découvrez les cultures et les traditions qui font du Belize un pays si unique.
CRÉOLE
De la langue à la cuisine, la culture créole (ou « Kriol ») vous donne toujours envie d’en découvrir davantage. Ses origines remontent à la fin du XVIIIe siècle, lorsque les colons britanniques et les esclaves africains ont donné naissance à cette nouvelle population créole, qui reste aujourd’hui l’une des cultures phares du Belize.
Les plats créoles populaires sont appréciés de tous à travers le Belize ; on y trouve notamment le riz aux haricots, les haricots au riz (oui, ce sont deux plats différents), le ragoût de poulet accompagné d'une salade, etle « Boil Up ».
On peut décrire la langue kriol comme un dialecte d'anglais approximatif qui est compris (pour l'essentiel) et parlé par toutes les communautés du Belize.
MESTIZO
Les Métis : une culture d’hier qui perdure aujourd’hui. La culture métisse est une culture dynamique dont l’héritage trouve ses racines chez les Mayas et les Espagnols. Aujourd’hui, la majorité des descendants métis vivent dans les districts du nord du Belize.
Comme l'indiquent les sources, un marin espagnol du nom de Gonzalo Guerrero a fait naufrage au large des côtes du Belize peu après la découverte du Nouveau Monde. C'est cette arrivée qui a fini par donner naissance à une nouvelle amitié entre le souverain maya Nachanhan et Guerrero. Finalement, cet allié espagnol épousa la fille de Nachanhan et leurs enfants furent considérés comme les premiers métis du Belize.
Le métissage de ces cultures a donné lieu à une fusion des traditions, des coutumes et des saveurs, propre au Belize. Partez à la découverte du nord du pays pour vous plonger dans ce paradis gastronomique et participer aux nombreuses festivités organisées chaque année pour célébrer la culture métisse.
GARIFUNA
La culture bélizienne n'est pas seulement réputée pour ses couleurs vives et sa cuisine savoureuse ; elle est également à l'origine d'un genre musical populaire aux rythmes de tambours envoûtants , la « punta ». Le rythme des tambours vous permettra d'entendre, de ressentir et de vous laisser porter par la culture garifuna du sud du Belize.
Le 19 novembre commémore l'arrivée, en 1823, des Garifunas (descendants des Caraïbes, des Arawaks et des peuples d'Afrique de l'Ouest) et leur contribution à la culture bélizienne. En 2001, l'UNESCO a inscrit la langue, la musique et la danse garifunas au patrimoine oral et immatériel de l'humanité.
Avec des festivals tout au long de l'année, il est impossible de ne pas découvrir la culture garifuna, chaleureuse et dynamique, lors de votre séjour au Belize.
MAYA
La présence maya au Belize remonte dès 1500 avant J.-C., mais ce n'est qu'entre 250 et 900 après J.-C. que la population maya aurait dépassé le million d'individus. Cependant, de nombreux aspects de la civilisation maya antique restent encore aujourd'hui un mystère.
La culture maya est toujours bien vivante au Belize. Aujourd’hui, vous pouvez visiter des sites authentiques laissés par cette grande civilisation et, bien souvent, être guidé à travers ces lieux par un descendant direct, un Maya des temps modernes. Dans de nombreuses villes, vous trouverez également de la cuisine maya et des festivals célébrant cette civilisation ancienne.
Pour découvrir les sites mayas au Belize, renseignez-vous auprès de votre hôtel ou des agences de voyage locales à travers le pays afin de savoir quels temples mayas anciens sont ouverts au public. Et si l'occasion se présente, n'hésitez pas à discuter avec des familles mayas d'aujourd'hui. Elles se feront un plaisir de vous parler de leur culture et de partager avec vous des récits transmis de génération en génération.
