Chocolat, homard, Maya : les plus grands festivals du Belize

Surnommée « l'Année des festivals », l'année 2019 regorge d'événements passionnants au Belize, surtout en été. Peut-être avez-vous eu la chance d'assister à la plupart d'entre eux, ou bien figurent-ils depuis longtemps sur votre liste de choses à faire avant de mourir. Si vous ne savez pas lesquels choisir (réponse courte : tous !), voici une liste des plus grands festivals du Belize et ce qui fait leur succès.

1. Les festivals de la langouste. Bien sûr, le très apprécié Lobster Fest doit occuper la première place, car de nombreux voyageurs se rendent dans les îles du Nord ou à Placencia précisément pour cette raison. Il y a trois festivals de la langouste en été : le San Pedro Lobster Fest, le Caye Caulker Lobster Fest et le Placencia Lobster Fest. Caye Caulker et Placencia sont considérées comme les pionnières du festival de la langouste, les hôtels et complexes touristiques étant réservés des mois à l'avance pour l'événement. San Pedro a gagné en popularité ces dernières années et, quel que soit le festival que vous choisissiez, le homard sera au rendez-vous en abondance. Trempette au homard, pizza au homard, burger au homard, tout au homard . Il y a également de nombreuses options de divertissement, des concours culinaires et des expositions d'art.
2. Costa Maya. Comptant parmi les événements les plus attendus, ce festival a pour but de rendre hommage au Mundo Maya dans notre région d'Amérique latine. Organisé dans la ville insulaire de San Pedro, cet événement est considéré comme l'un des plus grands rendez-vous culturels, proposant des animations variées, des spectacles et, bien sûr, le clou du spectacle : le concours de beauté Costa Maya. Les candidates venues des différents pays du Mundo Maya, en lice pour la couronne de Reina de la Costa Maya, défilent sur scène. Leurs costumes traditionnels colorés suffisent à eux seuls à donner envie d’assister à ce festival animé. Avec une abondance de mets, des animations pour les plus petits et des spectacles culturels, c’est un événement à ne pas manquer.
3. Festival du chocolat. Le nom à lui seul vous donnera envie de vous rendre à Punta Gorda, dans le sud du Belize, pour découvrir ce qu’est vraiment un festival du chocolat. Célébré en mai, ce festival se tient dans ce que l’on appelle la « capitale du chocolat du Belize ». Cet événement de trois jours rend hommage à ce fruit magique qui servait autrefois de monnaie : le cacao. Les chocolatiers locaux et les amateurs de chocolat (qui ne l'est pas ?) se rendent à Punta Gorda pour se régaler de tout ce qui touche au chocolat. On dit que le festival promeut le tourisme durable dans tout le district. Des concours, des activités familiales et des spectacles musicaux ponctuent l'événement. Ce festival plein d'énergie culmine sur le site maya sacré de Nim Li Punit.
4. Festival d'art de Placencia. Amateurs d'art , rassemblez-vous ! La magnifique péninsule de Placencia, au sable fin comme de la soie, s'anime en février à l'occasion du festival d'art. Organisé dans la rue la plus étroite du monde, cet événement voit les artisans et leurs stands s'aligner le long du trottoir. Vous y découvrirez toutes sortes d'œuvres d'art, des peintures sur toile aux sculptures en bois, en passant par des créations en forme d'ailes de papillon et des bijoux en verre de mer faits main. Vous repartirez forcément avec au moins un collier Lionfish ou, à défaut, avec de nouvelles connaissances sur la fabrication du chocolat à partir de cacao brut. Si vous n’avez pas envie de goûter aux délicieux mets du festival, les restaurants en bord de mer ne sont qu’à quelques pas.

Cette liste n'est pas exhaustive, car le Belize accueille de nombreux festivals dans différentes régions. Si vous souhaitez en savoir plus sur les festivals au Belize, n'hésitez pas à nous contacter au 1-800-624-0686 ou à nous envoyer un e-mail à l'adresse [email protected].