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在貝里斯芒果季,盡情品味這份甘甜




當這片土地瀰漫著這種熱帶美味的新鮮、甘甜與多汁風味時,貝里斯的當地居民與遊客都熱切期盼著芒果季的到來。 芒果是貝里斯夏季的珍饈,枝頭果實累累,成熟芒果的香氣縈繞在許多村莊、城鎮和後院之間。這鮮豔的果實喚起了許多當地人的回憶,他們憶起當年攀爬芒果樹,急著品嚐那多汁滋味,甚至用牙齒啃開果皮的時光!

探索貝里斯

許多攤販的推車上擺滿了整顆或切片的芒果,並撒上一點胡椒鹽(將哈瓦那辣椒與調味料混合而成的鹽),這份豐盛的美味價格最高可達 3 美元!無論是來一杯清爽的芒果冰沙,還是悠閒地啃著多汁的芒果,芒果都是您在海灘旁或樹蔭下度過悠閒時光、消暑解熱的絕佳伴侶!

貝里斯擁有約50種令人驚嘆的芒果品種,包括「11號」、「桑德肖」、「普通芒果」和「朱迪威格」等,每種在大小、形狀、質地和風味上各不相同。 無論是偏好小巧濃郁的甜味,還是喜歡大顆帶點微酸的口感,總有一款能滿足您的味蕾。貝里斯的宜人氣候創造了理想的生長條件,確保每顆芒果都美味可口、風味十足。果類愛好者在遊覽這個國家時,將樂在其中地探索各式各樣的芒果,特別是在霍普金斯村(Hopkins Village)舉辦的芒果節期間。

霍普金斯芒果街節

貝里斯芒果季的亮點之一,便是每年在霍普金斯村舉辦的芒果節。這場節慶絕對不容錯過,活動內容包含芒果大胃王比賽、最大芒果獎,以及調酒師競賽。主要街道兩旁攤商林立,提供各式各樣的芒果料理,從水果拼盤、莎莎醬、果醬、塔可餅、燒烤,甚至還有芒果飯! 不妨來杯鳳梨芒果汁、芒果雞尾酒或芒果海藻能量飲,為這一天消暑解熱。您也可以買一瓶芒果康普茶或芒果酒,在一天的慶典活動結束後細細品嚐。家庭活動與現場音樂表演更增添了歡樂的氣氛,讓這場活動充滿樂趣,適合所有人參與!

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圖片來源:霍普金斯芒果節

在貝里斯眾多熱帶水果之中,芒果季是每年最令許多人雀躍的時節。這時您終於可以採收、販售、購買,最重要的是,還能用這道清爽的美味來滿足您的味蕾!因此,若想品嚐芒果,夏季造訪貝里斯絕對是最佳時機!

貝里斯芒果果醬
貝里斯芒果節