6 einheimische Früchte, die Sie im Sommer in Belize genießen können
Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit den süßen oder sauren Aromen der lokalen Früchte, die Sie im Sommer in Belize genießen können! Schauen Sie auf dem Bauernmarkt, in einem nahe gelegenen Supermarkt oder bei einem Straßenhändler mit einem beladenen Wagen vorbei und wählen Sie aus Früchten mit verschiedenen Farben, Texturen und Geschmäckern, die in dieser tropischen Oase angebaut werden! Hier sind einige fruchtige Snacks, die Sie während Ihres Sommerurlaubs probieren sollten:
Cashew
In der ländlichen Gemeinde Crooked Tree Village findet jedes Jahr im Mai ein Cashew-Festival statt, bei dem die Vielseitigkeit der zarten Frucht gefeiert wird. Cashewwein, Cashewkuchen, Cashewnüsse und gedünstete Cashews werden in vielen Gerichten, Getränken und Produkten verwendet, was sie zu einer lokalen Delikatesse macht. Schneiden Sie die Cashew in Scheiben oder beißen Sie direkt in die Frucht, um ihre Süße zu genießen, wenn sie reif ist, oder ihre Herbheit, um sie in etwas Salz einzutauchen.
Craboo
Wenn Sie sich fragen, was die kleinen gelben samenähnlichen Früchte in einer Tüte auf dem Markt sind, handelt es sich um Craboo! Mit ihrem natürlich scharfen Geruch ist die Craboo ein köstlicher Snack zum Zeitvertreib. Die Einheimischen essen diese Frucht gerne in einer Tasse mit einer großzügigen Portion Kondensmilch, als gefrorene Milch ideal (ein gekühltes, hausgemachtes Getränk in einem versiegelten Beutel für weniger als 1,00 BZD) oder als Eiscreme gegen die Sommerhitze! Sie können Craboo auch mit Zucker kochen, um es besonders süß, sirupartig und lecker zu machen!
Goldene Pflaume
Wie der Name schon sagt, fällt diese Frucht am Baum durch ihre leuchtend goldene Farbe auf, die signalisiert, dass sie reif und zum Verzehr bereit ist. Wenn man die dünne Schale abzieht, kommt das weiche, gelbe Fruchtfleisch zum Vorschein, das mit seinem leckeren, saftigen Geschmack zum Verzehr von ein, zwei oder sogar drei Früchten einlädt.
Kinep
Viele Einheimische freuen sich auf die Kinep-Saison, um die süße, orangefarbene Köstlichkeit zu genießen und sich an einem windigen Nachmittag zu entspannen. An den Obstständen in der Nachbarschaft gibt es Tüten mit Kineps, die man aufbrechen und mampfen kann. Der Geschmack des weichen Fruchtfleisches ist so köstlich, dass man keine Gewürze wie Salz und Pfeffer braucht!
Mango
In Belize gibt es eine Vielzahl von Mangos mit etwa 33 Namen! Von der schwarzen Mango bis zur Pantoffelmango, Nummer 11, Thundershaw, Judgewig und Common Mango - um nur einige zu nennen - ist diese saftige Frucht immer ein Muss. Ein guter Tipp ist, die Mangos mit Pfeffersalz (einer Mischung aus Salz und zerstoßener Habanero-Paprika) zu genießen, um ihnen einen Schärfekick zu verleihen.
Die Einheimischen verwenden Mangos auch in Soßen, Marmeladen, Desserts, Getränken und Gerichten für einen süßen, tropischen Geschmack! Da es so viele Mangos gibt, findet am 10. und 11. Juni 2023 in Hopkins Village das jährliche Mango-Festival statt.
Soursop
Mit ihrer dunkelgrünen, stacheligen Textur mag die Soursop-Kirsche beim Verzehr einschüchternd wirken. Das milchig-weiße Fruchtfleisch im Inneren ist jedoch dafür bekannt, dass man daraus das beste selbstgemachte Eis machen kann! Nehmen Sie einen Löffel und genießen Sie den köstlichen Geschmack dieser Frucht. Eine Flasche frisch gepresster Soursop-Saft oder ein Glas Soursop-Smoothie passen gut zu einem Tag am Strand.
Der Sommer wird immer sehnlichst erwartet, um neue Orte und Aktivitäten zu entdecken. Er wird auch sehnsüchtig erwartet, um die Sehnsucht nach Früchten zu stillen, die es nur in dieser Zeit des Jahres gibt. Buchen Sie Ihren Aufenthalt in Belize und genießen Sie einen tropischen Teller mit diesen lokalen Früchten!
Row Photo Credit: Hopkins UnCut
