3 aventuras regeneradoras que le convencerán de hacer un viaje por tierra a Belice

Belice introduce un nuevo sistema en línea de declaración de entrada y salida de inmigración y aduanas, que le permite rellenar y enviar su formulario de entrada antes de viajar a Belice.

3 aventuras regeneradoras que le convencerán de hacer un viaje por tierra a Belice




Desde las cumbres cubiertas de niebla del Macizo Montañoso Maya -incluido su residente más famoso, el Gigante Durmiente- hasta las exuberantes plantaciones de plátanos del distrito de Stann Creek y las pozas borboteantes de los senderos tallados en granito de Mountain Pine Ridge, Belice es conocido por sus impresionantes paisajes. Es fácil sentirse atraído en primer lugar por los casi 300 km de costa y el Sistema de Reservas de la Barrera de Arrecifes de Belice, que se extiende otros 250 km como el segundo sistema de arrecifes más grande del mundo, pero no hay que pasar por alto los verdes interiores de Belice, sobre todo cuando un viaje por tierra a Belice puede encajar (fácilmente) en el concepto de viaje regenerativo. Después de todo, más de tres cuartas partes de los viajeros de todo el mundo quieren viajar de forma más sostenible el año que viene. 

Afortunadamente, la exploración del interior de Belice no se limita al bajo impacto: ya se trate de viajes de aventura "ricos en experiencias" en torno a la fauna autóctona, de recorridos gastronómicos únicos con menos kilómetros alimentarios entre la granja y la mesa que la franquicia de la esquina en Google Maps, o de viajes lentos entretejidos con fuertes lazos comunitarios. Prepárese para las vacaciones más memorables del mercado, en las que la ética brilla en todas las facetas de los pequeños viajes guiados por la experiencia. Aquí lo exploramos todo, desde el avistamiento de guacamayos rojos policromáticos con un guía ornitológico local, pasando por recorridos gastronómicos de temporada junto a agricultores de San Antonio, hasta un safari nocturno a pilas por 30.000 acres de reserva privada para avistar ocelotes jugando. 

  1. Vea volar libres a los amigos emplumados más brillantes de Belice

Incluso si nunca antes ha observado aves, le sugerimos que ponga una nota alta a sus vacaciones volando a Belice -uno de los mejores destinos de observación de aves de Centroamérica- por el incomparable encanto de ver a su guacamayo escarlata, en peligro de extinción, volando libre en libertad. Belice, un paraíso no sólo para los invernantes (del tipo humano), cuenta con 608 especies registradas que constituyen la introducción perfecta a la avifauna tropical, y el guacamayo rojo es una de las más impresionantes del país. Los graznidos de uno de los loros más grandes del mundo, aparentemente bellos porque sí, pueden verse en todo su esplendor natural de diciembre a marzo en Red Bank Village, al sur de Belice, el lugar preferido para invernar y la mayor concentración del país de los aproximadamente 350 guacamayos rojos que se encuentran en libertad. 

Aparte de utilizar el ecoturismo basado en las aves (que incluye la contratación de un guía de aves formado directamente en la pequeña comunidad predominantemente maya) y de que la observación de aves es una actividad intrínsecamente de bajo impacto, docenas de radiantes parejas de color rojo brillante que aletean de copa en copa de los árboles de Polewood dejarán atónito a cualquier visitante del distrito de Stann Creek. ¿Le gusta observar aves? Regrese al Festival de Observación de Aves de Belice, que se celebra todos los años en octubre.

Festival de observación de aves de Belice

Ir más allá en Belicesu visita a Red Bank Village con un guía de aves local contribuye a la conservación comunitaria de las zonas de alimentación de los guacamayos, mientras que la donación o el voluntariado con la organización no gubernamental sin ánimo de lucro Amigos para la Conservación y el Desarrollo (FCD) los protege durante la temporada de anidación en el bosque de Chiquibul. Gracias a su ferviente devoción por las aves y a su valiente labor sobre el terreno, FCD cuenta con una tasa de éxito del 100% en la cría de los polluelos más vulnerables a la caza furtiva: ¡sólo en 2024 se rehabilitaron y liberaron nueve guacamayas rojas del Centro de Investigación Las Cuevas!

Pueblo de Red Bank
  1. Disfrute como nunca de una legumbre tan apreciada en San Antonio Village

Un festín de comida local de temporada regada con la bebida local transmite una sensación de lugar mejor que cualquier folleto de viajes. El pueblo de San Antonio, situado en el distrito central de Cayo, es un punto de parada popular para los viajeros intrépidos atraídos por las rutas de senderismo de color rojo ladrillo de la Reserva Forestal de Mountain Pine Ridge, las cuevas boscosas, los antiguos yacimientos mayas y las cascadas a montones. Sin embargo, la "capital de la aventura" del oeste de Belice no se limita únicamente a actividades que inducen a la adrenalina. Deléitese con los lazos comunitarios y el patrimonio culinario conservado en una insospechada y envolvente excursión gastronómica: ir del campo (orgánico) a la mesa en las mismas parcelas que producen 100.000 libras de cacahuetes al año para el país. Los agricultores locales de San Antonio se convierten en narradores de su región, guiando a los visitantes a través de la cultura yucateca local y las técnicas agrícolas autóctonas que resultan ser sostenibles. 

Tostado de cacahuetes en San Antonio, Belice
Crédito de la foto: Carolee Chanona
Belice - Recolección de cacahuetes - San Antonio
Crédito de la foto: Carolee Chanona

Salga a recoger a mano su cosecha antes de tostarlos a la manera tradicional, a mano sobre una llama abierta, para obtener la legumbre más fresca y apreciada por todos. Al fin y al cabo, el verdadero disfrute de los cacahuetes -independientemente de dónde se coman- consiste en compartirlos con los seres queridos, y San Antonio ofrece una historia tan rica y compleja como las especias con las que suelen cocinarse. 

Ir más allá en Belice: Procesando 300 libras de cacahuetes cosechados a mano por cáscara, puedes apoyar directamente a los agricultores de cacahuetes con Local Produce San Antonio, una pequeña granja cooperativa que ofrece frutas de temporada, verduras y mucho más, todo cosechado en un radio de 25 millas.

3. Safari nocturno a pilas con cero emisiones en Belice

Los safaris no son la típica aventura que uno se imagina al oír hablar de Belice o el Caribe. Pero la flora, la fauna y la cultura del distrito menos transitado del norte de Belice están dando un nuevo giro a la interacción responsable con la vida salvaje: en concreto, en un camión abierto con batería solar. Acecha sigilosamente las sombras de Gallon Jug Estate -cuyo rincón combinado con el Área de Gestión de la Conservación de Río Bravo y la Selva Maya representa casi una décima parte de toda la superficie terrestre de Belice- en busca de una biodiversidad increíble, como el nocturno potoo del norte o el escurridizo jaguar. ¡Fuera de la red, los huéspedes del Chan Chich Lodge están envueltos en los sonidos de la selva, la voz de su guía, la grava bajo el coche, y un zumbido bajo de focos de alta potencia en la búsqueda de los ojos que brillan de nuevo! 

Ir más allá en Belice: Descubra la extraordinaria riqueza del patrimonio arqueológico maya en cualquiera de los dos alojamientos ecológicos cercanos, cuyo valor sólo es comparable al de la antigua arquitectura de piedra que se eleva sobre las copas de los árboles. La Milpa Lodge se encuentra a sólo cinco kilómetros del tercer yacimiento arqueológico más grande de Belice, mientras que Chan Chich Lodge ayuda a preservar las plazas sobre las que se alza, que se cree que sirvieron como lugares ceremoniales entre los años 300 y 600 d.C.

Fotografía del estandarte/fila: Carolee Chanona, Fotografía de la fila: Chan Chich Lodge

Observación de aves en Belice
Cosecha del cacahuete en San Antonio Belice