De la mer à la fête : la saison du homard au Belize
L'excitation est à son comble lorsque les festivals de la langouste au Belize approchent à grands pas en juillet. Les pêcheurs se préparent avec leurs casiers à homards et leurs ombres pour le début de la saison de la langouste le 1er juillet. Le festival de la langouste est une activité génératrice de revenus importante à Placencia, San Pedro et Caye Caulker. Cette manifestation estivale remonte à 1994 à Caye Caulker, avec les barbecues organisés par le Islanders Veteran Football Club pour collecter des fonds. Depuis, elle a évolué en plusieurs festivités pleines d'énergie autour du homard !
Festival du homard de San Pedro
Du 1er au 12 juillet 2025
Prenez vos passeports pour le grand spectacle qui se déroule sur la Isla Bonita ! Non, ce n'est pas ce que vous pensez ! Il s'agit de votre passeport du festival du homard de San Pedro pour la populaire tournée du homard, qui commence le 1er juillet et se poursuit jusqu'au 12 juillet. Rendez-vous chaque soir dans un restaurant pour déguster le plat de homard à l'honneur et obtenir un tampon sur votre passeport. Après plusieurs expériences gastronomiques, terminez en beauté avec la fête de quartier ! Des animations musicales aux concours amusants, la ville déborde d'enthousiasme.
Festival du homard de Placencia
4, 5, 6, 2025 juillet
Si vous êtes sur le continent et que vous voulez vivre l'expérience d'un festival du homard, rendez-vous à Placencia Village! Organisé par le conseil du village de Placencia et la section de Placencia de l'association de l'industrie touristique du Belize, ce festival est chaque année un événement familial exaltant dans la petite communauté de pêcheurs. Après la cérémonie d'ouverture, c'est l'heure de la fête sur la plage ! Des spectacles musicaux en direct aux jeux divertissants en passant par les délicieux plats de homard, c'est un événement à ne pas manquer.
Festival du homard de Caye Caulker
18, 19, 20 juillet 2025
Il est temps de se rendre à La Isla Cariñosa, pionnière du festival du homard, pour un week-end rempli de plaisir au soleil ! Alors que vous pensiez avoir fait le tour de la créativité en matière de homard, Caye Caulker est réputée pour son concours Miss et Mr Lobster Fest ! Les candidats se pavanent sur la scène et font vibrer la foule pour donner le coup d'envoi des festivités autour du homard sur l'île. Achetez votre poudre colorée pour la fête de la plage et découvrez les cuisines à base de homard pour satisfaire vos envies de fruits de mer. Terminez la journée avec une musique plus énergique avant une nouvelle journée de plats et de concours de homard.
Les festivals du homard au Belize sont une vitrine spectaculaire pour explorer le pays pendant l'été. Que vous soyez à la recherche d'un restaurant à San Pedro, que vous flâniez parmi les vendeurs locaux à Placencia ou que vous dansiez lors d'une fête de plage colorée à Caye Caulker, vous allez vous régaler !
