7 belizische Köstlichkeiten, die man unbedingt probieren sollte

Belize ist bekannt für sein buntes Mosaik anKulturenund Küchen. Lassen Sie noch etwas Platz für den Nachtisch, um sich mit einer Vielzahl lokaler Köstlichkeiten zu verwöhnen, die Ihren Heißhunger auf Süßes (oder Herzhaftes) stillen. Von Süßigkeiten auf Kokosnussbasis bis hin zu eingelegtem oder „geschmortem“ Obst – all diese Köstlichkeiten können Sie genießen, wenn Sie im Land sind! Schon nach dem ersten Bissen werden Sie immer mehr davon wollen. Hier sind ein paar belizische Köstlichkeiten, die Sie auf Ihrer Reise unbedingt probieren sollten. 

Tablette

Wenn du Kokosnuss liebst, musst du unbedingt eine Tableta probieren! Diese lokale Köstlichkeit aus getrockneten Kokosflocken und Ingwer ist ideal, um sie für den Fall eines Heißhungers in die Tasche zu stecken. Sie ist auch unter dem Namen „Cuttabrute“ bekannt.

Kokos- -Torte

Hast du noch Lust auf Kokos-Leckereien? Verwöhne dich mit ein paar Kokos-Törtchen. Du wirst nur noch „mmm“ sagen, wenn du die Cremigkeit der Kokosraspeln mit den Aromen von Muskatnuss und Vanille schmeckst. Wenn du durch Belize schlenderst, wirst du bestimmt jemanden an einem Handwagen, auf dem Fahrrad oder in der Nachbarschaft mit einem Behälter voller Kokos-Törtchen sehen. Sprich sie an und kauf dir ein paar davon.

Wangla

Wangla steht ganz oben auf der Liste der Dinge, die Einheimische aus der Diaspora unbedingt in ihr Gepäck packen, wenn sie ihre Heimat besuchen! Diese knusprige Süßigkeit ist einfach unwiderstehlich für alle, die Lust auf einen nussigen Snack haben. Geröstete Sesamkörner werden in Zucker karamellisiert – so entsteht eine einzigartige belizische Köstlichkeit. 

Kürbiseintopf

Auch als „Dulce de Calabaza“ bekannt, istKürbiseintopfeine köstliche, sirupartige Speise, die traditionell zum Día de Los Muertos zubereitet wird. Sobald Sie den Duft der Gewürze wahrnehmen, der von den glänzenden Kürbisstücken ausgeht, werden Sie sofort Lust auf Kürbiseintopf bekommen. 

Pepitos

Nachdem sie Kürbiseintopf gekocht haben, heben manche Einheimische die Kerne für den herzhaften Snack „Pepitos“ auf! Pepitos bedeutet auf Spanisch „kleine Kerne“ – es handelt sich um sonnengetrocknete und geröstete Kürbiskerne, die gesalzen und für den Verkauf in Geschäften verpackt werden. Wenn du Hunger hast, schnapp dir eine Tüte und knabber ein paar Pepitos.

Belizischer Fudge

Ein Dessert, das hier seit jeher zu den lokalen Favoriten zählt: belizischer Fudge! Genießen Sie den köstlichen Geschmack des Fudges, der bei jedem Bissen auf der Zunge zergeht. Die Mischung aus Kondensmilch, Zucker, Vanille, Butter und Muskatnuss lässt sich nach Belieben verfeinern – manche fügen Erdnüsse, Kokosraspeln oder sogar Rosinen hinzu! Schließen Sie sich der Schar der Fudge-Liebhaber an, sobald Sie ihn probiert haben!

Tamarindenkugel

Tamarinde oder Tambrand ist ein Fruchtfleisch, das sich in einer hohlen Schale befindet, die man an großen, schattenspendenden Laubbäumen findet. Die Einheimischen spalten die Schalen auf, um an das klebrige Fruchtfleisch zu gelangen, entfernen den Kern und formen es zu Kugeln. Diese werden mit Zucker überzogen, um die süß-sauren Süßigkeiten herzustellen, die viele Einheimische so lieben!

Wenn dunach Belize reist, halte Ausschau nach Leckereien für zwischendurch. Diese belizischen Köstlichkeiten solltest du unbedingt mit nach Hause nehmen und selbst nachmachen! 

Bildnachweis: Krem Sunday Review, FOJ MIKS, @livingheritage_bz