Belize führt ein neues Online-System für die Ein- und Ausreise und die Zollanmeldung ein, mit dem Sie Ihr Einreiseformular vor Ihrer Reise nach Belize ausfüllen und einreichen können.

Das Geheimnis der besten schwarzen Torte aus Belize




Wenn die Brise kühl wird, erfüllen Dekoration und Weihnachtsmusik die Luft. Die Familien machen sich bereit, Weihnachtsgerichte wie den schwarzen Kuchen aus Belize zu backen!

Neben dem Öffnen von Geschenken ist das Genießen von leckeren Köstlichkeiten ein Höhepunkt bei Familientreffen. Zu einem wunderbaren Weihnachtsfest in Belize gehören ein herzhafter Teller Truthahn-Dinna (Abendessen) und ein Glas Rum Popo (Eierlikör mit Rum). Zum Abschluss dieses leckeren Essens sorgt ein Stück Kuchen für Freude und stimmt auf weitere Weihnachtsfeiern ein.

Die Herstellung des feinsten schwarzen Kuchens aus Belize erfordert Hingabe und eine sorgfältige Vorbereitung, die von der Tradition geprägt ist. Das macht diesen Kuchen so einzigartig und köstlich: 

Eingeweichte gemischte Früchte

Schwarzer Kuchen ist nicht komplett ohne gemischte Früchte oder Nüsse! Diese Früchte - eine Mischung aus roten und grünen Kirschen - werden oft wochenlang in Wein eingeweicht, um den Geschmack zu intensivieren. Die Köche verwenden auch Nüsse wie Walnüsse, um die Süße der Früchte zu verstärken. Diese eingeweichten gemischten Früchte sind der Schlüssel für den wahren Geschmack des belizianischen schwarzen Kuchens.

Kandierte Kirsche für belizianische schwarze Weihnachtstorte

Die richtige Schwärzung

Eine wichtige Zutat für die charakteristische dunkle Färbung und den einzigartigen Geschmack des Kuchens ist die Schwärze. Dabei handelt es sich um verbrannten Zuckersirup, der einen bitteren Geschmack hat. Die Kombination aus der Schwärze, den Früchten und dem Wein verleiht dem Kuchen sein einzigartiges Geschmacksprofil. Deshalb ist die Torte so unwiderstehlich. Ihr schwarzer Kuchen sollte niemals wie ein Schokoladenkuchen schmecken!

Ersatz von Rum durch Wein

Sie brauchen sich nicht darum zu kümmern, dass die schwarze Torte nach der Zubereitung für Weihnachten in den Kühlschrank kommt. Wenn man den schwarzen Kuchen mit Wein beträufelt, ist er tagelang haltbar und schmeckt sogar noch besser. Einige Einheimische verwenden nur rubinroten Wein, der tiefrot ist. Andere bevorzugen einheimischen Wein und natürlich Rum für einen stärkeren Geschmack. Machen Sie bei Ihrem nächsten Besuch eine Belize Rum Tour, um zu sehen, warum die Einheimischen ihn lieben!

Entscheiden Sie sich für Reinheitsmehl

Ganz gleich, ob Sie einen schwarzen oder einen normalen Weihnachtskuchen zubereiten, Reinheitsmehl ist ein Muss! Die Einheimischen vertrauen auf dieses angereicherte Allzweckmehl, damit der Kuchen die ideale Konsistenz und eine elastische Textur erhält. Es ist eine wichtige Zutat für einen weichen, aber dennoch robusten und köstlichen Kuchen!

Womit man es isst

Weihnachten ist nicht komplett, wenn man nicht ein Stück Kuchen mit Schinken und Limonade kombiniert. Die reichhaltigen Aromen des schwarzen Kuchens, die saftigen Schinkenscheiben und ein kaltes Glas Limonade sind eine köstliche Kombination, um sich in der Weihnachtszeit zu entspannen.

Egal, ob Sie zum ersten Mal einen schwarzen Kuchen backen oder Ihr Rezept verbessern wollen, diese Tipps werden Ihnen helfen. Machen Sie sich also mit Ihrer Familie und Ihren Freunden auf den Weg in die Küche, um diesen schwarzen Kuchen aus Belize in Ihre Festtagstraditionen aufzunehmen.

Weihnachten in Belize zu genießen ist ein Muss!

Weihnachten in Belize Bar im Freien

Genießen Sie über die Feiertage einen Vorgeschmack auf Belize! Belize bietet ein einzigartiges Weihnachtserlebnis mit warmem Wetter, das zum Strand, Schnorcheln und Tauchen einlädt. Entdecken Sie lebendige kulturelle Feiern, einschließlich Paraden, Musik und festliche Veranstaltungen, die den vielfältigen Geist von Belize zeigen. Sie können alte Maya-Ruinen erkunden, durch üppige Regenwälder wandern oder auf unberührten Inseln entspannen.

Entfliehen Sie der Winterkälte und lassen Sie sich von der Wärme und der festlichen Stimmung der belizianischen Weihnacht verzaubern. Vergessen Sie nicht, ein Stück des belizianischen schwarzen Kuchens zu probieren, während Sie hier sind!