Saborea la dulzura con la temporada del mango en Belice
Locales y visitantes esperan con impaciencia la temporada del mango en Belice, ya que el país rebosa del sabor fresco, dulce y jugoso de esta delicia tropical. Los mangos son un manjar veraniego en Belice, con árboles cargados y aromas de mangos maduros en muchos pueblos, ciudades y patios traseros. Esta fruta de vivos colores trae recuerdos a muchos lugareños, que rememoran cómo trepaban a los árboles de mango y pelaban la piel con los dientes mientras se apresuraban a degustar su suculento sabor.
Muchos vendedores tienen carritos llenos de mangos enteros o en rodajas y una pizca de pimienta-sal (sal mezclada con habanero y condimentos), ¡con precios que oscilan hasta los 3 dólares por este suculento manjar! Ya sea un refrescante batido de mango o disfrutar del pasatiempo mordiendo la deliciosa fruta, ¡los mangos combinan bien con un día de relax cerca de la playa o bajo la sombra de un árbol para combatir el calor beliceño!
Belice alberga unos 50 tipos de mangos, entre ellos el Number 11, el Thundershaw, el Common y el Judgewig, que varían en tamaño, forma, textura y sabor. Hay uno para cada paladar, desde el pequeño e intensamente dulce hasta el grande y ligeramente ácido. El clima radiante de Belice crea unas condiciones de cultivo ideales, que garantizan que cada mango sea delicioso y rebose sabor. Los amantes de la fruta se lo pasarán en grande explorando la variedad de mangos cuando viajen por el país, especialmente en Hopkins Village durante el Festival del Mango.
Fiesta del Mango en Hopkins
Uno de los momentos culminantes de la temporada del mango en Belice es el Festival Anual del Mango, que se celebra en Hopkins Village. Se trata de una visita obligada, en la que se celebra un concurso de comer mangos, un premio al mango más grande y un concurso de coctelería. Los vendedores se alinean en la calle principal para ofrecer una gran variedad de platos con mango, desde cuencos de fruta, salsas, mermeladas, tacos, barbacoa e incluso arroz con mango. Refrésquese con bebidas como un zumo de piña y mango, un cóctel de mango o una bebida energética de mango y algas. Se puede comprar una botella de kombucha de mango o vino de mango para tomar un sorbo después de las festividades del día. Las actividades familiares y las actuaciones musicales en directo contribuyen a crear un ambiente alegre y divertido para todos.
Entre todas las frutas tropicales de Belice, la temporada del mango es una época del año que despierta el entusiasmo de muchos. Por fin se puede cosechar, vender, comprar y, lo que es más importante, saciar el apetito con este refrescante manjar. Así que, ¡no hay mejor momento que visitar Belice en verano para disfrutar del mango!
