Rond Belize in Vier Gerechten

Vaak, wat maakt een goede vakantie groot is de culinaire ervaring die alle gedenkwaardige avonturen begeleidt. Belize keuken staat bekend om een zekere diversificatie die niet kan worden gerepliceerd ergens anders in Midden-Amerika hebben. Als gevolg van zo vele culturen die deel uitmaken van de Belizean mensen, reizigers hebben het voorrecht om monster een veelheid van geschiedenissen gewoon door het oversteken in een ander district. Hier zijn vier gerechten die perfect samenvatten smakelijke tapijt Belize's van culturen.

1. Fry Jacks. Recht uit de vleermuis, we beginnen met de klassieke pluizige, gebakken deeg dat zijn weg heeft verdiend in vele reizigers harten. Vraag bijna iedereen die heeft bezocht Belize, zullen ze noemen het ontbijt nietje als een forever-favorite. Fry Jacks kan worden gegeten met bonen, eieren of gewoon met een wattenstaafje van jam, dus knock yourself out proberen het uit thuis met ons recept hier.
2. Relleno. In het noorden wordt dit traditionele Mestizo gerecht alleen op zondag of bij speciale gelegenheden gegeten. Deze soep staat ook bekend als "zwart diner", hoewel reizigers zich niet moeten laten misleiden door zijn afschrikwekkende uiterlijk. Gemaakt van een pasta van kruiden en achiote, de schotel bevat vaak een kip gevuld met gemalen vlees en eieren, en wordt gegeten met maïs tortilla of witte rijst. Bekijk hier een geweldig recept van MyBeautifulBelize .
3. Hudut. Als je ooit wilde leren hoe om direct te koken van de professionals, zijn er vele tours in Belize dat een klasse in hoe deze geweldige kokos op basis van vissoep te perfectioneren bieden. Traditioneel afgeleid van de Garifunas in het zuiden van Belize, de voorbereiding van dit gerecht stond bekend als een familie-aangelegenheid als er vele stappen in het proces om de soep precies goed. Echter, het is de moeite waard als je eenmaal proeven van de samensmelting van kruiden en tijd die werd gestoken in om het te maken. Er is een heerlijk recept hier waar u het kunt proberen.
4. Rijst en bonen. Kan niet vergeten over de MVP, toch? Rijst en bonen is synoniem geworden met Belize, en is officieus beschouwd als de schotel van de Jewel. Eenvoudig maar met een punch, rijst en bonen is niet hetzelfde als bonen en rijst. Samen gekookt met de subtielste hint van kokosnoot, rijst en bonen is meestal vergezeld van stoofpot kip, koolsla / aardappelsalade en gebakken bakbanaan. Hier is een recept waarvan we zeker weten dat je het graag in handen wilt krijgen.

Voor meer informatie over voedsel in Belize, e-mail ons op info@travelbelize.org of bel ons gratis op 1-800-624-0686.