![Receta Hudut Belice Garifuna](https://www.travelbelize.org/wp-content/uploads/2021/05/Garifuna_Hudut2028129_0-scaled.jpg)
Una experiencia cultural garĂfuna
Hay algo minĂșsculo que se afloja dentro de ti cuando los escuchas por primera vez: las vibraciones de la segunda zumbando en tus venas mientras ves a la bailarina -una muestra de color- deleitarse con la cacofonĂa que son los tambores garĂfunas.
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Nada te prepara para la ligereza que de repente entra en tu cuerpo, acumulĂĄndose a tus pies, hasta que no puedes evitar unirte al vaivĂ©n de las caderas, al golpeteo de las suelas y a la sonrisa en los labios.Â
Esta es la alegrĂa de los garĂfunas.
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La excursiĂłn de los tambores garĂfunas es algo que muchos subestiman, pero que rĂĄpidamente se convierte en el punto culminante de las vacaciones de muchos viajeros en Belice. El pueblo culturalmente saturado de Hopkins, en la costa sureste, es el centro perfecto para experimentarlo. Se encontrarĂĄ en una playa de arena con unos 4 o 5 tamborileros garĂfunas golpeando ritmos que amenazan con revelar sus (pobres) habilidades de baile. En poco tiempo, tu cuerpo te pedirĂĄ que te unas a la bailarina y a la Ăłrbita de sus faldas ondeantes. Y la mayorĂa de las veces, se le invitarĂĄ a mostrar sus propias habilidades con los tambores junto a los maestros. Sus melĂłdicas voces le llevarĂĄn a travĂ©s de una canciĂłn tras otra de Garinagu, hasta que estĂ© hambriento para la siguiente parte de la gira: una clase de cocina Hudut.
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Este plato tradicional garĂfuna te destrozarĂĄ el paladar en lo que respecta a otros platos de marisco, porque despuĂ©s de esto, nada serĂĄ tan bueno. AprenderĂĄs a hacer esta sopa de pescado a base de coco completamente desde cero, hasta el majado del plĂĄtano verde en un mortero de madera gigante de la vieja escuela. No te preocupes, ese ejercicio de brazos se verĂĄ recompensado con una sopa caliente y llena de especias que te harĂĄ aprender la frase "ÂĄdirectamente del fiyaa haat! (hogar de fuego)"Â
Al final de esta excursiĂłn de aproximadamente dos horas, sus pies estarĂĄn contentos, su barriga llena y su aprecio por la cultura garĂfuna multiplicado por diez.Â
Y eso es sólo un rasguño en la superficie de lo que es un tour cultural en Belice.
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