Una ruta del ron que no te puedes perder
¿Existe realmente un tour perfecto? Travellers Rum cree que sí, ya que transporta a los visitantes a través del tiempo para descubrir la historia de una de las destilerías más emblemáticas de Belice, al tiempo que les permite degustar un ron galardonado.
Con una historia que se remonta a 1953, Travellers Rum fue fundada por el famoso Jaime Omario Perdomo Sr. a la tierna edad de 12 años (¡eso sí que es ambición!). La historia comenzó con el modesto bar de «Don» Omario, cuyo nombre se debía a que la mayoría de los clientes eran viajeros. Hoy en día, su Museo Heritage Center se erige con orgullo en la ciudad de Belice, ideal para una visita de un día o para los visitantes de cruceros que pasan por allí. Famosa por su ron One Barrel, Travellers muestra a los visitantes toda la historia conservada entre sus paredes, ¡y al final de la visita se pueden degustar algunas muestras! Quizás la mejor parte de la visita, según dicen algunos.
En el interior te recibirán antiguos equipos que parecen haberse quedado congelados en el tiempo, ¡entre los que se encuentra una botella de ron que el mismísimo príncipe Harry probó durante su visita real a Belice en 2012! Al pasar junto a la antigua máquina taponadora y la gigantesca olla de hierro fundido, podrás observar el proceso de producción a través de un gran ventanal de cristal: los trabajadores, con redecillas en el pelo, embotellando el ron.
La siguiente parada es la oscura sala de envejecimiento, donde se almacenan hasta 2.000 barricas —reutilizadas por la propia Jack Daniels—. Al entrar, te envuelven el aroma persistente del roble blanco y un olor a caramelo quemado. Hay estantes de barricas hasta el techo y hasta el fondo, y la tenue iluminación complementa la historia y la dedicación que hay detrás del proceso. Conocerás el ron insignia de la destilería: el de un solo barril, envejecido durante un año, y, por supuesto, los demás rones de 1, 3, 5, 8 y 15 años.
Al final de la visita llega lo mejor: ¡todas las degustaciones! Desde su emblemático One-Barrel hasta el Rumpopo (similar al ponche de huevo) y el famoso Gifiti Bitters, tendrás la oportunidad de probarlos y saborear la historia.
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