Een rumtour die je niet mag missen
Bestaat er zoiets als een perfecte rondleiding? Travellers Rum denkt van wel: ze nemen gasten mee op een reis door de tijd om het verhaal van een van de meest historische distilleerderijen van Belize te ontdekken, terwijl ze ook enkele bekroonde rumsoorten proeven.
De geschiedenis van Travellers Rum gaat terug tot 1953. Het merk werd opgericht door de bekende Jaime Omario Perdomo Sr. op de prille leeftijd van 12 jaar (wat een ambitie!). Het verhaal begon met de bescheiden bar van ‘Don’ Omario, die zo werd genoemd omdat de meeste klanten reizigers waren. Tegenwoordig staat het Heritage Center Museum trots in Belize City, perfect voor een dagtrip of voor cruisepassagiers die op doorreis zijn. Travellers, beroemd om hun One Barrel Rum, laat gasten het hele verhaal zien dat binnen de muren bewaard is gebleven, en aan het einde van de rondleiding mag je wat proeven! Misschien wel het leukste deel van de rondleiding, zeggen sommigen.
Binnen wordt u verwelkomd door antieke apparatuur die in de tijd lijkt te zijn stilgebleven, waaronder een fles rum die niemand minder dan prins Harry zelf heeft geproefd tijdens zijn koninklijk bezoek aan Belize in 2012! Als u langs de vintage flessensluitmachine en de gigantische gietijzeren ketel loopt, kunt u door een groot glazen raam het productieproces gadeslaan: werknemers met haarnetjes die de rum bottelen.
De volgende halte is de donkere rijpingsruimte, waar tot wel 2.000 vaten – afkomstig van Jack Daniels zelf – worden opgeslagen. Bij binnenkomst word je verwelkomd door de aanhoudende geur van wit eikenhout en een karamelachtige, geroosterde geur. Er staan rekken met vaten helemaal tot aan de achterkant, waarbij de gedempte verlichting het verhaal en de toewijding achter het proces nog eens extra benadrukt. Je komt meer te weten over de kenmerkende rum van de distilleerderij: de one-barrel, die één jaar heeft gerijpt, en natuurlijk de andere rumsoorten die 1, 3, 5, 8 en 15 jaar hebben gerijpt.
Aan het einde van de rondleiding komt het leukste deel: alle proeverijen! Van hun kenmerkende One-Barrel tot Rumpopo (vergelijkbaar met eierpunch) en de bekende Gifiti Bitters: je krijgt de kans om deze te proeven – en zo de geschiedenis te proeven.
Voor meer informatie over rondreizen in Belize kunt u ons gratis bellen op 1-800-624-0686 of een e-mail sturen naar [email protected].
