Wat je in Belize beter kunt vermijden

Er zijn talloze artikelen vol lof over alles wat je in Belize moet doen , van bucketlists en nieuwe attracties tot culinaire hoogstandjes en onvergetelijke bezienswaardigheden. Maar hoe zit het met de dingen die je beter kunt vermijden tijdens je bezoek aan de ‘Jewel’? Hier zijn 10 dingen die je in Belize nooit moet doen.

Schiet maar op. Belize staat bekend om zijn ontspannen sfeer. Zoals veel inwoners je zullen vertellen:„we noh hurry an’ we noh worry.“ Wij haasten ons niet en maken ons geen zorgen. Dus waarom zou jij dat wel doen?

Iedereen die ooit in Belize is geweest, kent waarschijnlijk wel het begrip ‘Belizean Time’. Het is zowel onze zegen als onze vloek. Deze ontspannen levensstijl dringt door in alles wat we doen. Neem de tijd en geniet van het moment zoals het is; probeer niet gehaast van A naar B te gaan. De schoonheid zit hem in de reis zelf.

Laat de Marie Sharp (of welke hete saus dan ook) maar staan. Wees niet bang om een beetje pit toe te voegen… aan alles.

Je kent het wel. Op elke restauranttafel, bij elke tacokraam, en zelfs in miniversies voor wie niet zonder zijn Marie Sharp’s Pepper Sauce kan. Voel je je een beetje down? Doe er wat hete saus bij. Hebben je rijst en bonen wat pit nodig? Doe er wat Marie Sharp’s bij. (Ja, we hebben er een werkwoord van gemaakt). Velen zijn op hun hoede voor dat pittige rode flesje, maar een druppeltje is al genoeg.

Als je niet van pittig eten houdt, zijn er mildere varianten van de beroemde Marie Sharp.

Neem meteen een hap van een vleespastei. Je weet pas wat echte pijn is als je ooit in een verse vleespastei hebt gebeten. Eerst voel je dat je tong verbrandt en even later lopen je ogen vol tranen. Ja, dat kennen we allemaal.

Vleespasteitjes zijn een geschenk uit de hemel, maar je moet er wel geduld voor opbrengen. Er zijn verschillende manieren om een vleespasteitje te eten: de lokale bevolking raadt aan om het ‘dekseltje’ van het pasteitje open te maken en het even te laten afkoelen voordat je erin bijt, of om datzelfde ‘dekseltje’ als lepel te gebruiken om de vulling eruit te scheppen. Hoe je het ook doet, zorg ervoor dat je niet een week lang met een verbrande mond zit.

Foto door Meritt Thomas op Unsplash

Zeg gerust gedag . Voel je vrij om overal waar je komt iemand gedag te zeggen. Je krijgt er een warme glimlach en een begroeting voor terug.

Als je ergens in Belize rondloopt, word je door iedereen die je tegenkomt begroet. Of het nu een ‘Good mawnin’’, ‘Good afta-noon’ of ‘Good evenin’ is , je krijgt in korte tijd gegarandeerd heel wat begroetingen te horen. Het maakt niet uit dat het vreemden zijn; in Belize is het gebruikelijk om iedereen die je tegenkomt te begroeten. De meeste mensen – vooral degenen die in grote steden wonen – zijn gewend om voorbijgangers te negeren en gewoon hun gang te gaan.

Weiger eten dat er vreemd uitziet. Het feit dat je het nog nooit hebt geproefd, betekent niet dat het niet heerlijk zal zijn. Eet zoals de lokale bevolking terwijl je in Belize bent.

Met zo’n eclectische mix van culturen is het geen verrassing dat ook onze keuken die eigenheid weerspiegelt. Laat je vertrouwde standaardbestellingen in restaurants eens achterwege en probeer iets van het lokale menu. Veel van onze trotse gerechten zien er in eerste instantie misschien een beetje vreemd uit, maar zullen je versteld doen staan zodra je ze proeft. Van de houtskoolzwarte soep Relleno uit de Mestizo-cultuur tot de romige vissoep op basis van kokos, Hudut, uit de Garifuna-cultuur: er is altijd wel iets te proeven in Belize.

Neem deze tips ter harte en u zult zeker het maximale uit uw vakantie in Belize halen. Als u meer informatie wilt over wat er in Belize te doen is, kunt u ons een e-mail sturen naar [email protected] of ons gratis bellen op 1-800-624-0686.