那是什麼，卡修？

腰果是全球廣受喜愛的美味佳餚，在貝里斯更是如此，當地傳統的烘烤方法能製出最美味的腰果。不僅如此，貝里斯的部分腰果製品還源自腰果果實的果肉。對多數人來說，初次見到這種外層包裹著新月形果仁、內裡卻充滿汁液（橙色、紅色甚至黃色）的果實，可能會覺得有些奇特。 若您鍾愛手工製品，不妨品嚐我們當地以腰果製成的特色美食，例如腰果酒、腰果果醬、腰果燉菜等。您知道嗎？腰果的種子必須經過烘烤——在貝里斯，我們傳統上會將這些種子放在一種稱為「火爐」的臨時烤爐上烘烤，以去除其中的油脂。隨後仔細敲開外殼，取出腰果仁即可享用。 克魯克樹村（Crooked Tree Village）的腰果傳統製作方式廣受歡迎。正是這座如畫般迷人的村莊，每年舉辦腰果節。來一趟克魯克樹村之旅，親身體驗為何腰果會成為這個社區如此受歡迎的水果！ 如需了解更多關於此活動及貝里斯其他活動的資訊，或獲取規劃夢幻假期的建議，請發送電子郵件至：[email protected]，或致電：1-800-624-0686。