Festival des gelben Ingwers

Das jährliche Yellow Ginger Festival, das vom East Indian Council of Belize-Southern Chapter organisiert wird, ist ein fröhliches Fest der ostindischen Kultur, Traditionen und Küche. Das Festival findet zwei Tage lang in Punta Gorda Town oder in den umliegenden ostindischen Gemeinden statt und bietet eine Culture Explosion Night und ein Yellow Ginger Park Fest mit Essen, Aktivitäten und kulturellen Vorführungen.

Zu den Höhepunkten der Veranstaltung gehören das Eintauchen in das reiche Erbe der ostindischen Gemeinschaft von Belize, das Erleben traditioneller Bräuche und das Genießen authentischer Speisen. Die Nacht der Kulturexplosion ist voll von Musik, Tanz und Aufführungen, die das Wesen der ostindischen Kultur zum Leben erwecken. Die Besucher können Vorführungen des traditionellen Schälens und Reibens von Kokosnüssen beiwohnen und bei Vorführungen zur Herstellung von Masala etwas über die Gewürze und Aromen der ostindischen Küche erfahren.

Ein Tacari-Esswettbewerb ist eine geschmackliche Herausforderung für die Teilnehmer, die ihre Geschmacksknospen mit diesem traditionellen ostindischen Gericht auf die Probe stellen. Das Yellow Ginger Festival dient als Plattform für die ostindische Gemeinschaft, um ihre Kultur, Traditionen und kulinarischen Köstlichkeiten zu teilen und lädt Besucher ein, die Einzigartigkeit der kulturellen Vielfalt von Belize zu erleben.

Banner Photo Credit: Institut für Sozial- und Kulturforschung ISCR NICH