Wie man das belizianische Frühstücksfavorit Fry Jacks zubereitet

Wie man ein beliebtes belizianisches Frühstück zubereitet: Fry Jacks 

Ein beliebtes Frühstück in Belize sind unbestreitbar die Fry Jacks! Diese fluffigen, weichen, frittierten Teigstücke sind in ganz Belize ein morgendliches Grundnahrungsmittel. Vielleicht haben Sie auf Ihrer letzten Reise nach Belize ein paar davon gegessen oder von Freunden und Verwandten gehört, dass sie von ihrem köstlichen belizianischen Frühstück mit Fry Jacks schwärmen - hier erfahren Sie, wie Sie sie zu Hause zubereiten können!

Das Rezept für Belizean Fry Jack

Beginnen wir damit, die folgenden Zutaten zu besorgen:

1 1/2 Tassen Mehl

1/2 Tasse Milch

1/2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Backpulver

1 Esslöffel Margarine

Öl zum Braten

Also, ab in den Mixtopf!

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Margarine vermischen.
  2. Nach und nach die warme Milch dazugeben und rühren, bis ein weicher Teig entsteht.
  3. Kneten Sie den Teig etwa 3 bis 5 Minuten lang, bis er glatt und elastisch ist.
  4. Decken Sie den Teig mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn 15 bis 20 Minuten ruhen.
  5. Den Teig zu Kugeln formen und dünn (etwa 1/4 Zoll dick) zu einer Tortillaform ausrollen. In die Hälfte schneiden.
  6. Das Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Teig unter einmaligem Wenden frittieren, bis er auf beiden Seiten goldbraun ist.

Eine lustige Debatte über Fry Jacks ist, dass man, sobald sie aufgeblasen ist, offiziell weiß, wie man sie macht! 

Ein belizianisches Frühstück wäre unvollständig ohne einige köstliche Beilagen. Fry Jacks können mit verschiedenen Beilagen genossen werden, z. B. mit gebratenen Bohnen, geschmortem Huhn, Käse, Rührei oder Speck. Sie können sie aber auch mit etwas anderem Ihrer Wahl essen, um sie herzhaft oder sogar süß zu machen!

Reisen Belize

In Belize haben die Unternehmen das beliebte Frühstück in innovative Kreationen verwandelt. Freuen Sie sich auf gefüllte oder mit Früchten belegte Fry Jacks zum Frühstück oder für Feinschmecker, die zu jeder Tageszeit gegessen werden können! Einige kleine Unternehmen haben es Einheimischen und Besuchern gleichermaßen leicht gemacht und Mehlteigmischungen entwickelt, mit denen sich Fry Jacks in der Hälfte der Zeit und mit weniger Arbeit herstellen lassen!

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Bildnachweis: Das FryJack-Haus

Jetzt, wo Sie das Rezept für das beste belizianische Frühstück kennen, ist es an der Zeit, nach Belize zu reisen und es aus erster Hand zu probieren! Es wird sicher auf Ihrer "To-Eat"-Liste stehen!