7 delicias beliceñas que no debe perderse

Belice es conocido por su caleidoscopio de culturas y cocinas. Deje un hueco para el postre y disfrute de las delicias locales que satisfarán sus antojos dulces (o salados). Desde dulces a base de coco hasta frutas en conserva o "guisadas", podrá disfrutar de estas delicias cuando esté en el país. Le dejarán con ganas de más después del primer bocado. Éstas son algunas de las delicias beliceñas que no debe perderse durante su viaje. 

Tableta

Si eres un amante del coco, ¡tienes que comerte una tableta! Esta delicia local hecha con copos de coco seco y jengibre es una buena opción para llevar en el bolso en caso de antojo. También se conoce como "cuttabrute".

Tarta de coco

¿Aún te apetecen delicias de coco? Date un capricho con unas tartaletas de coco. Sólo dirás "mmm" cuando pruebes la cremosidad del coco rallado con sabores de nuez moscada y vainilla. Cuando pasee por Belice, seguro que encuentra a alguien en un carrito, en bicicleta o paseando por el barrio con un recipiente lleno de tartas de coco. Salúdelos para comprarse unas cuantas.

Wangla

Wangla encabeza la lista de artículos que los habitantes de la diáspora meten en el equipaje cuando visitan su país. Este caramelo es irresistible para quienes buscan algo con sabor a nuez para picar. Las semillas de sésamo tostadas se caramelizan en azúcar, creando una delicia única en Belice. 

Calabaza estofada

También conocida como "dulce de calabaza", la calabaza guisada es un dulce almibarado que se prepara tradicionalmente para el Día de Los Muertos. Al oler el aroma de las especias que desprenden los brillantes trozos de calabaza, se te abrirá el apetito. 

Pepitos

Después de hacer calabaza guisada, algunos lugareños guardan las semillas para hacer un sabroso aperitivo: ¡los pepitos! Los pepitos son pipas de calabaza secas y tostadas, saladas y envasadas para su venta en tiendas. Si tiene hambre, coja una bolsa y coma unos pepitos.

Dulce de Belice

Un postre local favorito de todos los tiempos: El dulce de Belice. Saboree la exquisitez del fudge mientras se deshace en la boca cada vez que lo muerde. Es una mezcla de leche condensada, azúcar, vainilla, mantequilla y nuez moscada. A algunos les gusta modificar la receta añadiendo cacahuetes, coco rallado e incluso pasas. ¡Únase al clan de los amantes del dulce de leche después de probarlo!

Bola de tamarindo

El tamarindo o Tambrand es una pulpa que se encuentra en una cáscara hueca que se puede encontrar en grandes árboles de madera dura a la sombra. Los lugareños rompen las cáscaras para obtener la pulpa pegajosa, le quitan la semilla y la moldean en bolas. Se recubre de azúcar para crear los dulces agridulces que tanto gustan a los lugareños.

Cuando viajes a Belice, busca alguna golosina para picar. Estas delicias beliceñas son imprescindibles para llevárselas a casa y preparar las suyas propias. 

Créditos de las fotos: Krem Sunday Review, FOJ MIKS, @livingheritage_bz