De magie van Gallon Jug Estate

Diep in de jungle van Noordwest-Belize ligt een ecosysteem met een ongelooflijke rijkdom aan wilde dieren, waar het Gallon Jug Estate is gevestigd. Na een autorit van 2,5 uur vanuit Belize City word je verwelkomd door het bord dat je welkom heet op de 35.000 hectare grote boerderij.

Gallon Jug Estate, eigendom van het in Belize gevestigde Bowen&Bowen Ltd., is een indrukwekkend en veelzijdig gebied vol met jaguars, honderden vogelsoorten en zelfs een nog niet in kaart gebrachte Maya-archeologische vindplaats. De boerderij zelf is een uitgestrekt tapijt van groen, natuur en hier en daar een rondschommelende kalkoen. Bij aankomst op het landgoed wordt u meegevoerd naar een natuurlijke oase waar u de drukte van de buitenwereld even helemaal vergeet. Hier leert u hoe de beroemde sauzen van Gallon Jug Estate helemaal zelf worden gemaakt, hoe u koffiebonen oogst voor heerlijke gebrande koffie en hoe u kunt ontspannen en uw dagelijkse beslommeringen even helemaal los kunt laten.

Reizigers die hierheen komen om hun hart op te halen aan de natuur – en misschien wel een of twee jaguars in het echt te spotten – zullen blij zijn te horen dat er ter plaatse accommodatie beschikbaar is. De Chan Chich Lodge, vernoemd naar de beek die bekendstaat als Chan Chich (‘kleine vogel’ in het Maya), biedt kamers voor de enthousiaste vogelaar of natuurliefhebber. Houd uw ogen goed open tijdens de lunch in het restaurant op het terrein, want er kan zomaar een grijze vos door de tuin schieten of een kolibrie een bezoekje brengen aan uw tafel. Als u in een van de open pick-ups van de gidsen over het terrein rijdt, is het niet ongewoon om herten, vogels en andere wilde dieren te zien. Als u even met uw ogen knippert, mist u misschien wel een havik die langs de weg opvliegt of een neusbeertje dat zich in de struiken verstopt.

Een ervaring die je niet mag missen is de archeologische Maya-tour, waarbij je op het landgoed zelf, midden in het bos, authentieke Maya-heuvels tegenkomt. Als je geluk hebt, komen spinnen- en brulaapjes heel dichtbij om je eens goed te bekijken, voordat ze weer wegschieten om van boom naar boom te slingeren.

Vergeet niet om, voordat je vertrekt, de populaire Maya Fyah- of Mango Tango-sauzen mee te nemen voor je vrienden thuis, of misschien zelfs een paar zakjes donkergebrande koffie. Dit, in combinatie met de talloze natuurfoto’s in je galerij, zal je altijd herinneren aan de prachtige omgeving van het Gallon Jug Estate.

Foto's met dank aan Chan Chich Lodge