Como fazer o prato favorito do café da manhã de Belize, o Fry Jacks

Como fazer um dos pratos favoritos do café da manhã de Belize: Fry Jacks 

Não há como negar que um dos pratos favoritos do café da manhã de Belize são os fry jacks! Esses pedaços de massa fritos, macios e fofos são um alimento básico matinal em Belize. Talvez você tenha comido alguns em sua última viagem a Belize ou tenha ouvido críticas entusiasmadas de familiares e amigos sobre o delicioso café da manhã belizenho com fry jacks, então veja como você pode fazer isso em casa!

A receita do Fry Jack de Belize

Vamos começar reunindo os seguintes ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha

1/2 xícara de leite

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de margarina

Óleo para fritar

Agora, vamos começar a misturar!

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e a margarina.
  2. Aos poucos, despeje o leite morno, mexendo até formar uma massa macia.
  3. Sove a massa por cerca de 3 a 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
  4. Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 15 a 20 minutos.
  5. Separe a massa em bolas e enrole-a finamente (cerca de 1/4 de polegada de espessura) em um formato de tortilha. Corte ao meio.
  6. Coloque o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite a massa, virando uma vez, até dourar dos dois lados.

Uma discussão divertida sobre os fry jacks é que, depois de inchados, você sabe oficialmente como fazê-los! 

Um café da manhã belizenho não estaria completo sem alguns acompanhamentos deliciosos. Os fry jacks podem ser saboreados com vários acompanhamentos, como feijão frito, frango cozido, queijo, ovos mexidos ou bacon. No entanto, você pode comê-lo com algo mais de sua escolha para mantê-lo saboroso ou até mesmo doce!

Belize de viagem

Em Belize, as empresas transformaram o favorito do café da manhã em criações inovadoras. Você pode esperar por fry jacks no café da manhã ou no estilo gourmet, desde recheados até cobertos com frutas, que podem ser consumidos a qualquer hora do dia! Algumas pequenas empresas facilitaram a vida dos habitantes locais e dos visitantes, criando misturas de massa de farinha para fazer fry jacks na metade do tempo e com menos trabalho!

Belize de viagem
Crédito da foto: The FryJack House

Agora que você tem a receita do melhor café da manhã de Belize, é hora de viajar para Belize para experimentar em primeira mão! Com certeza estará em sua lista de "para comer"!