造訪貝里斯：品味貝里斯的可可傳承

準備好在五月前往貝里斯南部吧！歡迎加入我們，在一年一度的貝里斯巧克力節中，一同體驗可可與貝里斯文化的樂趣！本屆節慶將於托萊多區的各個地點舉行，包括貝拉維斯塔村、聖安東尼奧村及蓬塔戈爾達鎮。今年的慶典主題為「品味傳承，暢享未來」。

可可速成課程

可可的歷史可追溯至數千年前的中美洲原住民，例如奧爾梅克人、阿茲特克人和馬雅人。在古代馬雅文明（位於貝里斯）時期，可可被視為「神之食」。它被視為神聖之物，甚至比黃金更為珍貴。你能想像嗎？早在兩千年前，可可便是瑪雅人在經濟、精神與生理層面的重要支柱。他們將可可豆用作貨幣，同時也熱衷於享用添加可可的飲食——這項傳統至今仍延續著！16世紀時，西班牙征服者將可可引進歐洲，並開始製造各種可可製品。

貝里斯曾是可可生產的重要樞紐。自1980年代中期至後期，總部位於美國的赫氏公司（Hershey）曾在貝里斯設有主要的可可農場。然而，隨著可可市場價格下跌，該公司最終放棄了這項計畫。多年來，貝里斯的可可產業已強勢回歸。因此，「貝里斯巧克力節」已成為「貝里斯巧克力之都」中，匯聚可可農與巧克力匠人的頂級活動系列之一。

貝里斯巧克力節

正式推出

2025年5月3日（星期六）

本節慶包含多項活動，從教育講座到盛大晚會，乃至社區互動皆有涵蓋。慶典將於主要活動開始前的數週，以「官方啟動儀式」拉開序幕。活動內容包含傳統的「Pok-Ta-Pok」球賽、音樂表演，以及精彩的校園演出，為接下來的活動營造熱烈氣氛！

可可研討會

2025年5月16日（星期五）

是時候展開這場巧克力盛宴了！本週末的活動將以「可可研討會」拉開序幕，現場將有深入淺出的演講，帶您探索這種古老果實的奧秘。您還能參與問答環節，並品嚐幾款可可製品。現場還將有可愛的吉祥物與舞台表演比賽，為觀眾帶來歡樂！

葡萄酒與巧克力

2025年5月16日（星期五）

在 Copal Tree Lodge 舉辦的招牌活動「葡萄酒與巧克力」中，盡情享受美酒時光！這將是一個在蓬塔戈達鎮（Punta Gorda Town）的星空下，與多位巧克力製造商交流互動的夜晚。伴隨著當地音樂家的現場演出，這將是一個令人心曠神怡的夜晚，您可以品嚐美食，啜飲葡萄酒、雞尾酒，甚至來一杯冰鎮可可司陶特啤酒。盛裝打扮，前往「葡萄酒與巧克力」活動吧！

巧克力街頭嘉年華

2025年5月17日（星期六）

在一個晴朗的週六早晨，歡迎蒞臨蓬塔戈爾達迎賓廣場（Punta Gorda Welcome Plaza）參加「巧克力街頭嘉年華」。漫步於廣場各處的展位之間，品嚐地道美食與巧克力點心，大飽口福。舞台上將有音樂與文化表演，為現場觀眾帶來熱烈歡騰的氛圍。現場還將舉辦適合所有人參與的競賽活動！不妨選購當地工藝師與小型企業的商品，帶回一份獨特的紀念品。現場有許多酷炫的商品，例如可可皂、去角質霜、茶包等等，應有盡有！