貝里斯風情

所有美食愛好者注意了！快來參加「貝里斯美食盛會」（Taste of Belize）——這場由貝里斯旅遊局主辦、備受期待的烹飪與調酒比賽。活動匯聚了來自全國各地的主廚、甜點師、調酒師、學生及美食愛好者，共同慶祝貝里斯的獨特風味。

全天將舉行多類別的現場烹飪與調酒比賽，並進行精彩的淘汰賽。當神秘食材揭曉之際，參賽者將面臨挑戰，必須以此創作出能征服評審的美味佳餚與飲品，以期晉級決賽。 

隨著廚藝界與酒吧業的競爭日益激烈，「貝里斯美食節」已演變為一場完整的美食饗宴。您可欣賞現場文化表演、參與觀眾互動活動、領取贈品，並與餐飲及酒店業的專業人士交流。您還可報名參加互動式大師班與工作坊，提升您的烹飪技巧！

隨著最後一項比賽結束，一天也即將告一段落，共有四位獲獎者脫穎而出：

• 年度最佳主廚
• 年度最佳青年主廚
• 年度最佳糕點主廚
• 年度最佳調酒師

「加勒比風情」美食節上的貝里斯

獲勝者不僅能贏得豐厚獎品，更能獲得「加勒比風情」國家代表隊的夢寐以求席位。這是加勒比酒店與旅遊協會主辦的頂級區域性烹飪比賽，旨在透過餐飲文化彰顯加勒比風情。貝里斯代表隊在2025年於巴貝多舉行的「加勒比風情」比賽中表現卓越。該隊成員包括：

• 年度最佳主廚——安德森·莫拉萊斯
• 年度最佳青年主廚——朱莉安妮·加西亞
• 年度最佳糕點主廚——凱爾西·哈里斯
• 年度最佳調酒師——尼諾·莫雷諾

他們帶著以下榮譽返家：

• 團體總成績——銅牌
• 資深主廚 – 銀級
• 調酒師 – 銀級
• 糕點主廚 – 銅級
• 初級廚師 – 銅級
• 調酒師——「競賽精神獎」

「2026年貝里斯美食節」將於2026年8月1日（星期六）在貝里斯市聖凱瑟琳學院的慈悲禮堂舉行。「2026年加勒比海美食節」將重返巴貝多！