De smaak van Belize
Oproep aan alle fijnproevers! Kom naar Taste of Belize, de langverwachte culinaire en bartendingwedstrijd van Belize, georganiseerd door de Belize Tourism Board. Het evenement brengt chef-koks, banketbakkers, barmannen, studenten en culinaire liefhebbers uit het hele land samen om de smaken van Belize te vieren.
Geniet de hele dag door van verschillende categorieën live kook- en bartendingwedstrijden met spannende eliminatierondes. Er worden mysterieuze ingrediënten onthuld, waardoor de deelnemers worden uitgedaagd om verrukkelijke gerechten en drankjes te creëren die de juryleden weten te bekoren, in de hoop zich te kwalificeren voor de finale.
Naarmate de concurrentie in de keuken en aan de bar steeds heviger wordt, groeit Taste of Belize uit tot een complete gastronomische belevenis. Geniet van live culturele optredens, interactieve activiteiten voor het publiek en weggeefacties, en leg contacten met professionals uit de culinaire en horecasector. Je kunt je ook inschrijven voor interactieve masterclasses en workshops om je culinaire vaardigheden te verbeteren!
Nu de dag ten einde loopt na de laatste wedstrijd, worden er vier winnaars gekozen:
- Meesterkok van het jaar
- Juniorkok van het jaar
- Patissier van het jaar
- Barman van het jaar
Belize op Taste of the Caribbean
De winnaars gaan naar huis met fantastische prijzen en een felbegeerde plek in het nationale team voor Taste of the Caribbean. Dit is de belangrijkste regionale culinaire wedstrijd van de Caribbean Hotel and Tourism Association, die de Caribische cultuur op het gebied van eten en drinken in de schijnwerpers zet. Team Belize leverde een schitterende prestatie tijdens Taste of the Caribbean in 2025 op Barbados. Het team bestond uit:
- Meesterkok van het jaar – Anderson Moralez
- Juniorkok van het jaar – Julianny Garcia
- Patissier van het jaar – Kelcy Harris
- Barman van het jaar – Nino Moreno
Ze keerden naar huis terug met de volgende onderscheidingen:
- Algemeen klassement – Brons
- Senior chef-kok – Zilver
- Barman – Silver
- Patissier – Brons
- Juniorchef – Brons
- Barwerk – ‘Spirit of the Competition’-prijs
Taste of Belize 2026 vindt plaats op zaterdag 1 augustus 2026 in het Mercy Auditorium van de Saint Catherine Academy in Belize City. Taste of the Caribbean 2026 keert terug naar Barbados!