Festival do Gengibre Amarelo

O Festival Anual Yellow Ginger, organizado pelo East Indian Council of Belize-Southern Chapter, é uma celebração alegre da cultura, das tradições e da culinária da Índia Oriental. Realizado durante dois dias na cidade de Punta Gorda ou nas comunidades indianas orientais vizinhas, o festival apresenta uma noite de Explosão Cultural e um Yellow Ginger Park Fest, que oferece comida, atividades e apresentações culturais.

Os destaques do evento incluem uma imersão na rica herança da comunidade das Índias Orientais de Belize, vivenciando práticas tradicionais e saboreando a culinária autêntica. A noite da Explosão Cultural é repleta de música, dança e apresentações, dando vida à essência da cultura das Índias Orientais. Os visitantes podem assistir a demonstrações de técnicas tradicionais de descascamento e ralagem de coco e aprender sobre os temperos e sabores centrais da culinária das Índias Orientais por meio de demonstrações de fabricação de masala.

Um concurso de comer Tacari é um desafio saboroso para os participantes, testando suas papilas gustativas com esse prato tradicional da Índia Oriental. O Yellow Ginger Festival serve como uma plataforma para a comunidade das Índias Orientais compartilhar sua cultura, tradições e delícias culinárias, convidando os visitantes a experimentar a singularidade da diversidade cultural de Belize.

Crédito da foto do banner: Instituto de Pesquisa Social e Cultural ISCR NICH