5 種克里奧爾必吃美食

美食家的探索導致整個伯利茲的一系列加勒比風味;這裡有5個克里奧爾必吃的東西，提供伯利茲的真正味道：1.）米飯和豆類晚餐，2.）煮沸，3.）克里奧爾麵包，4.）約翰尼蛋糕和5.）炸傑克！

文化影響....

在一個盤子上，通過文化融合為您的味覺增添趣味！

克里奧爾文化的基本飲食包括椰奶/油，米飯，豆類，雞肉，魚和其他野味，如“gibnut”（agouti paca），克里奧爾文化包括其他文化的零碎部分，使味道獨一無二。

熟悉克里奧爾文化...

“Kriol”最初被認為是英國定居者和非洲定居者的混合體。 今天，克里奧爾文化已經跨越到包括其他文化的混合，例如：瑪雅人和梅斯蒂索人。這種多樣性在伯利茲周圍的美食中顯而易見，尤其是克里奧爾美食。

你知道嗎？

克里奧爾語（伯利茲克里奧爾語，一種基於英語的克里奧爾語）是所有文化使用的頭號方言，從我們的古代瑪雅後裔到現在的中國和印度居民。

美食家的5種克里奧爾必吃美食：

午餐菜餚

1. 米飯和豆類晚餐：
在伯利茲旅行？這道主菜在每個人的功能表上，是伯利茲周日的主食晚餐。 典型的米飯和豆類菜餚包括燉肉（雞肉，gibnut甚至炸魚），椰子飯和豆類組合，以及土豆或涼拌捲心菜沙拉，以及當地的辣椒作為添加香料！傳統烹飪是在稱為火爐的戶外臨時爐子上完成的。

2. 煮沸：
準備好享用豐盛的煮碎食物、麵粉蛋糕、蒸/炸魚和煮過的尾纖，浸泡在新鮮辛辣的番茄醬中了嗎？這種煮沸的盤子源自非洲的地面食物文化，並添加了加勒比原產的香料。

早餐/晚餐
3. 克里奧爾麵包：
一種簡單的酵母培養的椰奶麵包，主要用於晚餐，與其他當地美食一起食用，例如：炸魚，燉雞肉和燉豆，僅舉幾例。

4. 約翰尼蛋糕：
一小口天堂...這些椰子餅乾（不加糖）觸感蓬鬆，呈金色。大多數早餐功能表都會突出這種當地人的最愛，以及燉豆，燉雞肉或其他最愛。

5. 油炸傑克：
無論是坐下來還是在旅途中，這些油炸泡芙都是當地人和遊客的熱門早餐食品之一。用椰子和酵母麵糰，壓平並切成三角形或正方形，油炸不到一分鐘，直到呈金色。試試這頓便餐，搭配燉豆，以及您選擇的配菜。

旅行伯利茲為美味的冒險提供了一個獨特的機會。記得沉迷於這5種克里奧爾必吃的食物，真正品嘗伯利茲的多樣性！ 有關計劃夢想假期的更多資訊，請發送電子郵件至：info@travelbelize.org 或致電我們的免費電話：1-800-624-0686。