Maya-chocolade maken

Maak kennis met de traditionele chocoladeproductie, of je nu wijken als Cayo, Stann Creek, Toledo of zelfs San Pedro Town bezoekt. Ontdek de geschiedenis van de unieke cacaovrucht, zoals de gezondheidsvoordelen en de betekenis ervan voor de Maya-beschaving. Sommige rondleidingen delen deze informatie op hun cacaoboerderij voor een meeslepende ervaring. Wees getuige van het ingewikkelde proces van boon tot reep, waarbij de oude kunst van het malen van cacaonibs met traditionele Maya-stenen gereedschappen wordt gebruikt. U kunt zelf proberen de cacao te malen om pure of gezoete chocolade te maken, soms met pure, zelfgemaakte rietsuiker. Na de rondleiding kunt u uw steun blijven betuigen door een scala aan chocoladeproducten te kopen, van ijs tot cacaopoeder en decadente chocoladerepen.