參觀貝里斯：在貝里斯品嚐可可的遺產

準備好在五月前往貝里斯南部。參加一年一度的貝里斯巧克力節，與可可和貝里斯文化共度美好時光！巧克力節在 托萊多區的不同地區舉行，如 Bella Vista 村、San Antonio 村和 Punta Gorda 鎮。今年慶祝活動的主題是「品嚐遺產。品味未來"。

可可速成班

可可的歷史可以追溯到幾千年前的中美洲土著族群，如奧爾梅克人、阿茲台克人和瑪雅人。在古瑪雅文明（位於伯利茲）期間，可可被視為 「眾神的食物」。它被認為是神聖的，比黃金還要重要。您能想像嗎？遠在 2000 年前，可可就是瑪雅人在經濟、精神和身體上的主要食糧。他們使用可可豆作為一種貨幣。此外，他們沉溺於可可豆的食物和飲料中，時至今日仍是如此！在 1500 年代，西班牙征服者將可可出口到歐洲，並開始製造可可產品。

貝里斯是一個重要的可可生產中心。從 1980 年代中期到末期，總部設在美國的 Hershey 公司在貝里斯擁有主要的可可農場。然而，當可可的市場價格下跌時，他們放棄了這個項目。這幾年來，貝里斯的可可產業強勢復甦。因此，貝里斯巧克力節是與 「貝里斯巧克力之都」 的可可農民和巧克力製造商的頂級活動網絡之一。

伯利茲巧克力節

正式發佈

2025 年 5 月 3 日（星期六

藝術節包含多項活動，從教育課程到盛大活動和鄰里活動。慶祝活動在主要活動舉行前數週以「正式啟動」揭開序幕。其特色包括傳統的 Pok-Ta-Pok 球賽、音樂和有趣的學校表演，讓人對接下來的活動感到興奮！

可可研討會

2025 年 5 月 16 日，星期五

是時候開始巧克力慶典了！週末的議程從可可研討會開始，內容包括有關古老水果的精闢介紹。您也可以參與問答環節，並試吃一些可可產品。此外，還有有趣的吉祥物和舞台表演競賽，讓觀眾大開眼界！

葡萄酒與巧克力

2025 年 5 月 16 日星期五

在 Copal Tree Lodge 舉辦的招牌活動 - 美酒與巧克力中品嚐美酒！在 Punta Gorda 鎮的星空下，與數位巧克力製造商共度社交之夜。當地音樂家現場演奏，讓您在舒適的夜晚品嚐美酒、雞尾酒，甚至是冰鎮可可黑啤酒。穿上盛裝，前往 Wine and Chocolate！

巧克力街慶典

2025 年 5 月 17 日（星期六

在明媚的星期六早上，參加 Punta Gorda Welcome Plaza 舉辦的 Chocolate Street Fete。當您在廣場上漫步至各個展覽攤位時，正宗的美食和巧克力點心會滿足您的胃口。舞台上的音樂和文化表演將讓觀眾興奮不已。還有適合每個人的比賽！犒賞自己一件紀念品，向當地工匠和小企業購物。這裡有可可香皂、磨砂膏、茶包等酷炫產品！

可可杯 

2025 年 5 月 18 日（星期日

在聖安東尼奧村 (San Antonio Village) 舉行的可可盃足球賽為活動清單畫下句點。您可以帶著巧克力點心為球隊加油，或是坐下來享受一盤在售的傳統美食。屆時將有熱鬧的氣氛，充滿音樂和親友遊戲！

製作巧克力

離開托萊多之前，預約巧克力製作之旅！從參觀可可農場到研磨果仁、品嚐純可可巧克力，您將可以親手體驗傳統瑪雅巧克力的製作過程。

如果您喜歡巧克力或想參觀托萊多，您一定會喜歡貝里斯的巧克力節！